和風きのこスパゲッティ
材料(2人分)
スパゲッティ
200g (ゆでる)
A
しいたけ(薄切り)
しめじ(小房に分ける)
まいたけ(一口大に分ける)
えのき(半分に切る)
4枚
1パック
1パック
1袋
B
だし汁
しょうゆ
塩
しょうが汁
100cc
大さじ2
小さじ1/2
少々
きざみのり
適量
作り方
Aをフライパンで、しんなりするまで炒める。
Bを入れ味をととのえる。
スパゲッティを皿に盛り 2をかけ、きざみのりをのせて出来上がり。
大根おろしをのせても良い。
スパゲッティのゆで方
鍋に湯をたっぷりと沸かし、塩を入れスパゲッティをゆでる。(湯の1%の塩が目安)
適度な堅さになったらザルにあげる。
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