長寿の島　沖縄生まれの発酵酢飲料

でんぷんや炭水化物は消化されてブドウ糖になり、クエン酸サイクルにのってエネルギーとなります。不要になったものは排出されますが、この過程で乳酸ができ、筋肉中で乳酸が増えてくると,乳酸タンパク質になり、だるくなったり、肩がこったり、疲れを感じたりします。もろみ酢を飲むことにより、クエン酸が疲れの元になる乳酸を分解し、疲労を解消します。