ブラジルの健康食品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
アガリクス　最も代表的な品物です, 殆どのアガリクスは菌糸堆肥生産者から菌糸堆肥を購入して,生産をしていますから、　　　　　　　　
　　　　　　　アガリクスの種菌は岩出（１０１）株です。ロイヤルと名のつくものはこの限りでありません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　露地栽培アガリクスは殆ど無くなって行ってます、理由は生産が不安定である事と品物の形が不揃いになると　　　　　　　　
　　　　　　　言った事でしょう、施設栽培が主流と考えて下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
プロポリス　良質と言われる生産州と問題視される州　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　良質のプロポリスは自然樹林から生産されるもので、人口樹林、例えばユーカリプトのように、何千町分も　　　　　　　　　　　　
　　　　　　一箇所に植林された、単一樹林からは良質のプロポリスは採れない、樹種が単一化すると　蜜蜂が集める　　　　　　　　　　　
　　　　　　プロポリスの材料が単一化し自ずとフラボノイドの含有種類が少なくなり、効果が薄らぐと言った具合いです。　　　　　　　　　　
　　　　　　　ビソーザ国立大学　昆虫学部養蜂科教授イザベル．クリスチーナ．シルバ博士の論文の一部を要約して　　　　　　　　　　　　
　　　　　　記載すると　”マンチケイラ山脈産のプロポリスは多種相の樹林群生を特徴とした、無公害の環境から採取　　　　　　　　　　　
　　　　　　されます。　ApisMrllifera種蜂よる、多種雑多な植物相から産出するプロポリスについての多くの研究報告　　　　　　　　　　　　
　　　　　　に依ると、プロポリスの活力の根源要素は標高　６００ｍ～９００ｍの高地の天然樹林からで、高密度の　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　フラボノイド、特にチルセチンとケンフェロルの含有されている事にあると説明され。天然原生樹林より　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　採取されたプロポリスには、３５種の物質が複雑に混合合成されていて、その中身はテルぺニク、フラボノイド、　　　　　　　　　
　　　　　　フラボン、安息香酸、サリチル酸アミノ酸、芳香性物質、ベンザルデルイデ等とタンパク質系と合成した　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　形態、または分離した状態の１９種の微量要素より構成されています。このようなプロポリスは治療効果　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　が高く良質と判定されます、”とあります。ミナス高原自然樹林産プロポリスが最高、最高のプロポリスは　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　なかなか手に入りにくく何でも、色々なものが売られているようです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
品質が悪いプロポリス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　人口樹林、単一樹林相から採取されたプロポリス　例えばユーカリ樹林からのプロポリスが上げられます、　　　　　　　　　　　　
　　　　　ブラジルは世界一のユーカリ植林国で、オーストラリアをはるかに凌駕する面積を植林していると言われて　　　　　　　　　　　　　
　　　　　います。ユーカリの次は、最も悪いと言れるブラカッチンガ樹です。この樹種は豆科に属し種は火を受けると　　　　　　　　　　　　
　　　　　発芽する、伐採林の跡形付けなどで火を入れると、その後、ブラカッチンガが一面に発芽しブラカッチンガの　　　　　　　　　　　　
　　　　　単一樹林を形成します。寒いい地方に好んで発生し、南部の３州の樹林相はブラカッチンガと植林した　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　ユーカリとエリオッチ（チアメリカ松）の３樹種で形成されいています、現今、自然林は殆ど無くなって　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　しまいました。ブラカッチンガ樹は幹から甘い樹液を出します、この樹液にスス病のカビが繁殖しています。　　　　　　　　　　　　　
　　　　　蜂は冬季周囲に花が無いのでスス病のカビが混ざった樹液を巣に運びます。蜂蜜は黒色、プロポリスも　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　黒色になります。、この黒い品物は価値はとても低いものです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　最高とされるプロポリスは緑色が強く、普通は茶色で、黒味が強い程、品質が悪いとされています。　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　もう一つの注意点はS.．I．F.マークと４桁の数字付（４桁の数字は輸出用品です、例SIF１２３４、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　３桁数字は国内用とされてます。　SIFは政府のマークで日本のJISと同じような意味をもちます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　ユーカリからはユーカリ油が特に有名です、ユーカリ注射薬は風邪の特効薬で如何にもならなくなった　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　重い風邪には、この注射をします。次に芳香剤、香料としての使用が上げられ　ます、殺ダニ効果もあり　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　部屋に容器に入れて置いておいたり、噴霧したり、ユーカリ油の需要は大であります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
プロポリスの熟成期間　プロポリスは巣箱の安全、防疫を保持する為の隙間に塗り込められた壁土、この壁土は　　　　　　　　　　　　
　　　　　蜜蜂が製造した樹脂状物質で水には溶けないがアルコールには簡単に溶け、焼酎にも溶けます。　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　エチルアルコールで溶かしたプロポリスは約３ヶ月程度、熟成期間を置いて強いアルコールの刺激が　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　薄らいだところで出来上がりです。数年間も熟成する事は考えられません、趣味ならば別です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
インスリーナ（Insulina) と言う植物を紹介します。蔓生、各節から気生根を出す極めて旺盛な植物。煎剤として用います、　　　　　　　　
　　　　　効能は糖尿病、高血圧、リューマチ、発汗、水腫病、筋肉の腫れ、強壮等、インスリーナは別名を　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　アニール　トレパドール、青色の色素が取れ、ポリヘノール含有も期待できる植物です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　専門図鑑でCissus sicyoides L. Syst ed 10　897（１７５９）を調べてみて下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ヤーコン　菊科の植物で２ｍくらいの丈になります。地中に芋をつけます、味は甘みの足りない梨の味です、　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　色々と効能が説明されていますが成分はオリゴ糖、ポリヘノールです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
タヒボ（イッペ）このホームページの目次ページに写真を掲載しましたが綺麗な花が日本の櫻の様に一斉に咲きます。　　　　　　　　　　
　　　　　黄色と紫色の２種あります。紫の方をがガンに効くと樹皮の採取が盛んです。サンパウロ、ミナス、　　　　　　　　　　　　　
　　　　　パラナ、サンタ　カタリーナ、リオ　グランデ　ド　スールの各州に分布する温帯系樹木で落葉します。　　　　　　　　　　　