“欠乏するとさまざまな病気になる”
ビタミンとともに、体に大切な物質と知られるミネラル。これがなければ、あらゆる生命体の活動は成り立たないほどです。
　人体が必要とするミネラルは、きわめて微量ですが、もしも足りなくなると、さまざまな病気を引き起こします。
　鉄が足りなくなると貧血を招き、亜鉛が不足すれば糖尿病になります。カルシウム不足も、骨軟化症や骨粗しょう症の原因になります。
　麦緑素には、このミネラルが豊富に含まれています。
　疲労回復の原動力になるカリウムが、牛乳の55倍以上、ほうれん草の18倍以上。カルシウムも、牛乳の11倍。貧血を防ぐ鉄もほうれん草の4・8倍。
　このほかにも、マグネシウム、銅、マンガン、亜鉛など多くのミネラルが含まれています。
　麦緑素には、これがバランスよく含まれていることです。