買って損しない(かもしれない)お薦めの書籍を紹介します。
100%とは限りませんが、トータルではお薦めってことで(^^;
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| ビタミン・バイブル | |
| アール・ミンデル 著 小学館/WARNER BOOKS ¥1260/$7.5 |
これは定番ですね。サプリメントの基本から応用まで、内容は盛り沢山です。日本語版は93年版が最新です。英語版は99年に最新版が出ていて、新しいサプリメントの情報が多数追加されています。 |
| サプリメント・バイブル | |
| アール・ミンデル 著 同朋舎/角川書店 ¥1900 |
これも定番ですね。新しいサプリメントが多数紹介されています。ビタミン・ミネラル・アミノ酸などの必須栄養素についてはあまり触れていないので、ビタミンバイブル等で基本的なことを補うと良いと思います。 |
| サプリメント・バイブル | |
| 日経ヘルス 編 日経BP社 ¥933 |
雑誌「日経ヘルス」のムックです。有益な情報が盛り沢山です。 違和感を感じる部分もありますが、まあ雑誌だと思えば気にならない!? |
| 栄養成分バイブル | |
| 中村丁次 監修 主婦と生活社 ¥1400 |
栄養成分の全体象がつかめます。コラージュの具合も絶妙で、これ一冊に何冊分もの情報が盛り込まれています。最新版が2001年3月に出版されてます。内容はこちらへ。 |
| スーパーヘルス/新・スーパーヘルス | |
| 丸元淑生 著 新潮文庫 ¥400/¥362 |
サプリメントに限らず、食事への造詣も深い。15年も前に出されたものですが、なんら色褪せていない、っていうか、時代(日本)はまだこの本に追付いていない?(言い過ぎかな?)。最初の1冊にも最適です。 |