うどん教教義:とにかく食え!
| 名前 | 価格 | 店名 | 寸評 |
| 梅干しうどん | 大 550円 小 450円 |
黒田屋 | さぬきうどんには珍しい具だくさんのうどん。 中央に大粒の梅干しが3個乗っているが、 これがまた、いい味を出している。 3月30日ミニオフにて紹介。 |
| ぶっかけ野菜天 | 大 450円 小 400円 |
サヌキのピッピ | 店員は全部女性。 キーの高い声で迎えてくれる。 温と冷があるが、冷がおすすめ。 この値段とこのボリュームなら、 文句はあるまい。 |
| しょうゆうどん | 特大 800円 大 500円 小 400円 |
小縣家 | さぬきうどんならではの食べ方。 冷やしたうどん玉に大根おろしと生醤油、 上からスダチをふって召し上がれ。 1月27日うどんオフT、 2月27日うどんオフUで紹介。 |
| 釜上げ | 大 350円 小 250円 |
長田 | さぬきうどんの王道。 釜から茹で上げられたうどんを、 いりこのきいたつけだしにつけて食べる。 このうどんだけで経営が成り立っている ところがすごい。 1月27日うどんオフTで紹介。 |
| 冷天おろし | 大 950円 小 850円 |
おか泉 | いわゆる ぶっかけうどんだが、 注文を聞いてから揚げる天ぷらが たくさん乗せられて出てくる。 自分で好みの量をいれるつゆも、 しっかりとだしがきいている。 安価でうまいさぬきうどんの中にあっては 非常に高価といえるが、 それだけの価値はある。 2月27日うどんオフUで紹介。 |
| 山かけしょうゆ | 大 600円 小 450円 |
横倉うどん | しょうゆうどん。うどん玉の上に山芋のおろしたのが 出てくる。生醤油をかけて食べてみると、なぜか甘 く感じる。なかなかに美味でくせになるかも。 3月31日個人的に、かむぱねるら氏に紹介。 |
その他
| 名前 | 価格 | 店名 | 寸評 |
| たこ判 | 150円 | ??? | 今川焼きの大きさのたこ焼きである。具を山盛りにし て、この大きさに焼き上げる。けっこういける味。 3月30日ミニオフで紹介。 |
| 揚げたこ | ??? | ??? | 一度焼き上げたたこ焼きを、油で揚げるというほとん ど反則のような食べ物。しかし、外側がカリッとしてい て、内側がほんわかしている食感はやみつきになる 可能性あり。ただし、熱いので口の中をやけどしない ように。上級者は、ソフトクリームと併用して食べる。 3月30日ミニオフで紹介。 |
今はあまり画像がありませんが、順次増やしていきますんで、ごかんべんを(^^;