うどん教教義:とにかく食え!

名前 価格 店名 寸評
梅干しうどん 大 550円
小 450円
黒田屋 さぬきうどんには珍しい具だくさんのうどん。
中央に大粒の梅干しが3個乗っているが、
これがまた、いい味を出している。
3月30日ミニオフにて紹介。
ぶっかけ野菜天 大 450円
小 400円
サヌキのピッピ 店員は全部女性。
キーの高い声で迎えてくれる。
温と冷があるが、冷がおすすめ。
この値段とこのボリュームなら、
文句はあるまい。
しょうゆうどん 特大 800円
大   500円
小   400円
小縣家 さぬきうどんならではの食べ方。
冷やしたうどん玉に大根おろしと生醤油、
上からスダチをふって召し上がれ。
1月27日うどんオフT、
2月27日うどんオフUで紹介。
釜上げ 大 350円
小 250円
長田 さぬきうどんの王道。
釜から茹で上げられたうどんを、
いりこのきいたつけだしにつけて食べる。
このうどんだけで経営が成り立っている
ところがすごい。
1月27日うどんオフTで紹介。
冷天おろし 大 950円
小 850円
おか泉 いわゆる ぶっかけうどんだが、
注文を聞いてから揚げる天ぷらが
たくさん乗せられて出てくる。
自分で好みの量をいれるつゆも、
しっかりとだしがきいている。
安価でうまいさぬきうどんの中にあっては
非常に高価といえるが、
それだけの価値はある。
2月27日うどんオフUで紹介。
山かけしょうゆ 大 600円
小 450円
横倉うどん しょうゆうどん。うどん玉の上に山芋のおろしたのが
出てくる。生醤油をかけて食べてみると、なぜか甘
く感じる。なかなかに美味でくせになるかも。
3月31日個人的に、かむぱねるら氏に紹介。


その他

名前 価格 店名 寸評
たこ判 150円 ??? 今川焼きの大きさのたこ焼きである。具を山盛りにし
て、この大きさに焼き上げる。けっこういける味。
3月30日ミニオフで紹介。
揚げたこ ??? ??? 一度焼き上げたたこ焼きを、油で揚げるというほとん
ど反則のような食べ物。しかし、外側がカリッとしてい
て、内側がほんわかしている食感はやみつきになる
可能性あり。ただし、熱いので口の中をやけどしない
ように。上級者は、ソフトクリームと併用して食べる。
3月30日ミニオフで紹介。


今はあまり画像がありませんが、順次増やしていきますんで、ごかんべんを(^^;