うめきちの
簡単にできる料理
1.ベビスター雑炊
- 準備するもの
- ベビスターラーメン(チキンがおすすめ)、よっちゃんいか(もしくは酢だこさん太郎などののしいか)、ごはん
- 作り方
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- お湯を沸かします。茶碗に対して7割くらいの水量。
- 茶碗にご飯を適量盛ります。その上に、ベビスターラーメンを1袋全部乗せます。さらに、よっちゃんいかをその上に散らします。(酢だこさん太郎などの場合は、適当な大きさに刻んで散らす。)
- 沸騰したお湯を、ごはんの上にまんべんなく掛けます。
- ラップやアルミホイルでふたをしてしばらく蒸らします。
- ベビスターラーメンが気持ちやわらかくなったら食べごろです。
- 寸評
- ベビスターラーメンから出る味と、よっちゃんいかなどのほんのりとした味わいがgoodです。
2.ピリカラツナマヨ丼
- 準備するもの
- ツナ缶、ラー油、マヨネーズ、ごはん
- 作り方
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- ツナ缶を開け、油を切ります。丁寧に切った方が油っこくなくなる。
- 適当なボールにツナを入れ、ラー油を適量たらし軽く混ぜる。
- さらに、そこにマヨネーズを入れ混ぜる。混ぜる。混ぜる。
- 適度に全体が混ざったところで、ごはんの上に盛る。
- 寸評
- 好みに応じて最後にしょうゆをかけてもいい。