うめきちの
簡単にできる料理

1.ベビスター雑炊

準備するもの
ベビスターラーメン(チキンがおすすめ)、よっちゃんいか(もしくは酢だこさん太郎などののしいか)、ごはん
作り方
  1. お湯を沸かします。茶碗に対して7割くらいの水量。
  2. 茶碗にご飯を適量盛ります。その上に、ベビスターラーメンを1袋全部乗せます。さらに、よっちゃんいかをその上に散らします。(酢だこさん太郎などの場合は、適当な大きさに刻んで散らす。)
  3. 沸騰したお湯を、ごはんの上にまんべんなく掛けます。
  4. ラップやアルミホイルでふたをしてしばらく蒸らします。
  5. ベビスターラーメンが気持ちやわらかくなったら食べごろです。

寸評
ベビスターラーメンから出る味と、よっちゃんいかなどのほんのりとした味わいがgoodです。

2.ピリカラツナマヨ丼

準備するもの
ツナ缶、ラー油、マヨネーズ、ごはん
作り方
  1. ツナ缶を開け、油を切ります。丁寧に切った方が油っこくなくなる。
  2. 適当なボールにツナを入れ、ラー油を適量たらし軽く混ぜる。
  3. さらに、そこにマヨネーズを入れ混ぜる。混ぜる。混ぜる。
  4. 適度に全体が混ざったところで、ごはんの上に盛る。

寸評
好みに応じて最後にしょうゆをかけてもいい。

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