新潟糸魚川の地酒 月みずの池・特別本醸造（新潟県糸魚川市）[商品番号００１］ 日本酒度＋５　酸度１，３　　　1,8リットル　　　　２、４５０円 商品を注文する 酒銘は仕込み水の源泉でもある蔵元近くの池の名にちなむ。 周囲の藤が美しい涌き水が美しい池でもあります。 有名な「越乃寒梅」の麹室を設計した先生に頼んで、同じ室を作リました。 当主は酒の良し悪しは麹の出来具合いにかかっていると言っています、 室に数千万円 が投じられました。 　 月みずの池・普通酒標準　　［商品番号００２］ 日本酒度＋３　　酸度１，２　　１，８リットル　　２，０００円 商品を注文する 地元で丹念に育てられたお米を入念に仕込み、さらりとした 切れ味の良い辛口酒になりました。舌離れの良い辛口で、ヒラメの刺身などにピッタリ。

　　　ぬ な ひ め
　奴奈姫・純米吟醸（新潟県糸井川市）[商品番号００３］
　　日本酒度＋２　　酸度１，１　１，８リットル　　　　３，３００円

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　きらりと光る酒質で目が覚めるような感動があります。奴奈川姫にちなんだ酒銘で、ドイツワイン・リーププラウミルヒの聖母のように姫の銅像がラベルに納められていて、ワインのラベルのようで斬新です。
現在の歌姫・宇多田ヒカルのように天才か鬼才か、まさに日本酒の真髄を伝える、円やかな高級リースリングワインの喉ごしと風格を備えています。

　　　　　　　　　　　

黄梅（おうばい）大吟醸［商品番号００４］現在品切れ
（新潟糸井川市）　日本酒度＋３　　　　　　　３，２００円

　　何と「雄町」を使用した新潟では数えるほどしかない大吟醸。
その雄町米が入手出来る蔵はここと数軒だと言う事です、
貴重な大吟です。
香りと味のバランスがとても良く、味に深みも感じられます。

限定品ですお早めにどうぞ