 Ⅱ |
２００２．６月～ ７月～
 |
チーズパン 7月4日 |
 |
ドッグパン 7月6日 |
 |
|
 |
 |
|
スイートローズロール 7月6日 紫芋フレークをおりまぜた生地。いつもと生地の作り方が違った。 バターを最後におりこんだ。 |
↑２次発酵後 でっかくなったなぁ。 |
焼き上がり。 上段と下段でこげめのつき方が違う。 やっぱりひとつひとつ中段でやくのが一番いい。 |
あんと、縞模様。 お芋の実を入れたほうが美味しそう。 |
|
イングリッシュマフィン 7月7日 |
 |
カフェオレパン
|
 |
| シナモンロール |  |
→アイシングかけてみました。 |  |
|
フルーツパン この写真じゃ、おいしくなさそうだけど、生地が黄色くおいしかったよ。 |
 |
バターロール やっぱり成型は難しい。 |
 |
|
あんぱん 市販のあんをいれてみた。けしの実もふって本格的～ |
 |
2002.６月～
 |
2回目のクロワッサン。しかし、バターがやわらかすぎて、上手く織り込めなかった。 この前より形が悪いねぇ。→ |
 |
クロワッサン 不恰好！ それも愛嬌かな。 |
 |
全粒紛パン くるみパンに似た素朴な味わい。胡桃を入れたら、さらにおいしくなるかも。 |
 |
アーモンドクランチロール 珈琲でくるくる。カフェででてきそうなり！ でも写真とり忘れたのよ 6月16日 |
 |
カフェオレパン 何気にオレは、スキムミルクだったりする。ちょっとだまされた気分？！でも珈琲の風味があってよかと。 |
 |
アーモンドロール 写真とり忘れた。 6月29日 |
 |
バターロール なんかちっちゃなイモムシみたいな形になってしまったよ。 強く巻きすぎたみたい。成型がむずかしい。 6月30日 |
|
