岡本民の清貧写真日記
というわけでせっせとサービス券を集めるアタシでした。
2007年6月某日
最近、大阪はミナミの方に出かけると必ず立ち寄るのがこの店。「鹿児島40年の味」の看板にひかれて初めて入ったのは数ヶ月前のこと。そもそも「鹿児島ラーメン」はいわゆるご当地ラーメンのような横並びの味ではなくて、店それぞれが個性豊かな味を持っているのですが、アタシ(1971〜1978年鹿児島市在住)が特に好きだったのは山形屋デパートのそばにあった「海軍屋ラーメン」でした。そしてなんとこの「海乃屋ラーメン」を食べてびっくり、「海軍屋ラーメン」とそっくりな味じゃありませんか。トンコツとトリガラのさっぱりしたブレンドスープ、茹でキャベツと焦がしネギのトッピング、んんん、うまい、あああ、青春の味がする(涙) 味がそっくりなのは店主が鹿児島の「海軍屋ラーメン」直系の店で修業して大阪で昨年12月出店したとのこと。これは贔屓にしなくっちゃなりますまい。