今回イギリスに一月ホームステイしてる間に、ステイ先のホストマザーにいくつかイギリスの家庭で作るお菓子の作り方を教えてもらいました☆
イギリス滞在中に実際チャレンジしたものは写真を撮ってありますので、レシピと一緒に載せますね。
どれも素朴でおいしいものばかり！ぜひ挑戦してみてくださいね。

よく、「イギリスは食事がおいしくない。とくに家庭料理…。」と耳にしませんか？
私もロンドンに出発する前の不安材料の一つがそれでした。一月同じとこにステイさせてもらうのに食事がイマイチだったらどうしよう…と思っていました。
が！、幸いなことに私のホストマザーは料理上手だったんです。
すごく凝った料理とかはなかったですが、毎日夕食が楽しみなくらいおいしかったです。
私が「お菓子作りが好きだから教えて！」と頼むと、いろいろ教えてくれました。
一月の滞在中４つのお菓子のレシピを実際に作りながら教えてくれたんです。
それが上の4つです。そのうちスコーンとブレッド＆バタープディングは実際私一人でチャレンジしてごらんと言ってもらって、作ってみたものです。（そのときの写真つき☆）

すごく思い出深いレシピ…。
これからまた機会があったら作りたいなぁと思っています。