五大栄養素の一つのビタミンはいろんな食べ物の中に含まれていて
健康や美容に大変いい栄養素です。
ビタミンをバランスよく毎日採ることによって
病気を防ぎ、肌をきれいに保ちいろんな体の症状を治すことができます。
主な水溶性ビタミン
| ビタミン名 | 一般名 | 欠乏症 | 一日必要量 | 体内での働き |
| ビタミンＢ１ （神経のビタミン） |
チアミン | かっけ | １〜１００mg | 神経痛の改善 肉体疲労の栄養補給 |
| ビタミンＢ２ （お肌のビタミン） |
リボフラビン | 口内炎 | ２〜３０mg | 脂肪の代謝 皮膚や粘膜を強化 |
| ビタミンＢ６ （お肌のビタミン） |
ピリドキシン | 皮膚炎 | ２〜１００mg | たんぱく質の代謝 正常な皮膚を作る |
| ビタミンＢ１２ （造血のビタミン） |
シアノコバラミン | 悪性貧血 | ３〜１５００μｇ | 視神経の修復 造血作用 |
| ビタミンＣ （美白のビタミン） |
アスコルビン酸 | 壊血病 | ５０〜２０００ｍｇ | コラーゲンの生成 メラニン色素の沈着防止 インターフェロンの生成（抗ウイルス） アドレナリンの生成（抗ストレス） 解毒作用 （タバコ一本吸うと２５ｍｇのＶＣが失われる） |
主な脂溶性ビタミン
| ビタミン名 | 一般名 | 欠乏症 | 一日必要量 | 体内での働き |
| ビタミンＡ （成長のビタミン） |
レチノール | 夜盲症 | ２０００〜４０００ＩＵ | 視紅の増加 成長促進 粘膜の強化 ガン予防 |
| ビタミンＥ （若返りのビタミン） |
トコフェロール | 不妊症 | １０〜３００ｍｇ | 老化防止 血行の促進 ホルモンの調整 （更年期や生理） |
| ビタミンＤ （骨のビタミン） |
カルシフェロール | くる病 | １００〜４００ＩＵ | カルシウムの吸収を良くする 骨や歯にカルシウムを運ぶ |
特にビタミンＣとビタミンＥにはいろんな働きがあります。
今回はビタミンＣについて載せてみようと思います。
ビタミンＣについて