とあるスーパーにて
店長「一体どうなってるんだ。商品棚に商品が1つも無いじゃないか！」
店員「食品表示の偽っているものを回収したら商品が無くなってしまいました。」
雪印食品、牛肉の偽装。
このようなニュースを聞くと誰しもが、このようなことを想像してしまうのではないでしょうか？
利益優先の企業経営はいつかは破綻に追い込まれます。
どこかに消費者無視のおごりがあったんだと思わざるをえません。
我々消費者は数少ない情報量の中からその真偽を見極める能力が求められます。
それゆえに正確な情報にはとても高い価値が付いてきます。
だから、産地直送の血統証付きであれば割高でも安心と引き換えに消費されていくのです。
2002.11.28