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 2001年6月 寮食(夜) 
  1  鯖のカレームニエル、スパゲティーソテー、ブロッコリーソテー、煮物、味噌汁
  2  牛肉の朝鮮焼、ひじき煮、野菜ソテー、味噌汁
  3  メンチカツ、炊き合わせ、茹野菜、かき玉汁
  4  秋刀魚の塩焼、切干大根煮、精進揚、味噌汁
  5  すき焼き風煮、小松菜のおかか和え、くき若布、味噌汁
  6  ヒレカツ、マセドアンサラダ、茹野菜、味噌汁
  7  豚肉と生揚の味噌炒め、小松菜とイカ下足の香り和え、昆布佃、清汁
  8  鶏肉の香り揚、刻昆布煮、茄子のピリ辛、卵スープ
  9  麻婆豆腐、揚焼売、ザーサイ、コーンスープ
  10  ポークカレー、ミモザサラダ、楽京、福神漬、スープ
  11  牛肉と茄子の豆板醤炒め、シルバーサラダ、味わらび、オニオンスープ
  12  ミックスフライ、マカロニソテー、れん草ソテー、五目きんぴら、味噌汁
  13  茹豚の華風ソース、茄子の揚煮、茹野菜、スープ
  14  八宝菜、春巻、ザーサイ、味噌汁
  15  ムニエル、牛肉とごぼうの生姜煮、温野菜、粉吹芋、味噌汁
  16  五目焼そば、焼豚、高菜の油炒め、ワンタンスープ
  17  ビーフシチュー、スパゲッティ-サラダ、ピクルス、フルーツ
  18  焼豚、刻昆布煮、野菜ソテー、味噌汁
  19  牛肉ときのこのおろし炒め煮、辛味炒め、昆布豆、味噌汁
  20  けんちん丼風、かき揚卸し、味わらび、味噌汁
  21  サーモンのワイン蒸しクリームソース、粉吹芋、印元ソテー、煮物、味噌汁
  22  豆腐ステーキ、春巻、キムチ和え、五目あん、味噌汁
  23  海老とイカのフリッター揚げ、わさび和え、あけぼのソース、牛蒡の炒煮、味噌汁
  24  チキンカレー、シェルマカロニサラダ、福神漬、楽京、オニオンスープ
  25  オムレツ丼風、くき若布、五目金平、味噌汁
  26  鯖の味噌煮、筑前煮、青菜としめじの土佐和え、清汁
  27  かつとじ煮、コンニャクと蓮根の金平、わさびマヨネーズ和え、味噌汁
  28  青椒肉絲、揚餃子、胡麻酢和え、中華スープ
  29  鶏肉の竜田揚げ、炊き合せ、酢の物、味噌汁
  30  豆腐入り和風ハンバーグ、フレンチポテト、印元ソテー、蓮根の金平風
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