打倒カンパリ スプモーニ編
('01/9/30の日記から抜粋)
過去の敗戦を取り返さなければなりません。
そう、和歌山vsフロリダPart2で敗戦を喫し、
アルコールに対してのオールラウンダーの自負をズタズタにされたカンパリに。


自分の舌が受け付けないという可能性を除外して考えていた為、
購入したのは1000mlの大きさのもの。
その9割以上が残っていたりします。
もちろん捨てるなんて事が私にできようはずもありません。

カンパリ単体で舌に合わなかった以上、
何かしらのカクテルで試みる事になります。

とりあえず手元にあるカクテル関係の本に載っているものだと
カンパリベースとしてあるのはカンパリオレンジ、カンパリソーダ、スプモーニ。
消去法でいくとスプモーニしか選択肢がないのが少し寂しいところ。



ちなみにスプモーニのレシピは以下の通り。

カンパリ 30ml
グレープフルーツジュース 45ml
トニック・ウォーター 60ml

尚カンパリのアルコール分は24%ですので、
スプモーニのアルコール分を単純計算すると5.33%という事になります。



そして前回の失敗を踏まえまして、いきなり実行には移しません。
既製品としてあるサントリーカクテルバーで試す事にします。

舌が受け付けてくれなかった時に、トニック・ウォーターはまだしも
グレープフルーツジュースが大量に残るのはつらいものがあります。
私個人の嗜好の問題なのですが、柑橘系のすっぱいのが苦手だったりするもので。
やはり和歌山産の甘いみかんがいいのさっ!



話を戻してサントリーカクテルバーのスプモーニ。
まずはラベルの表記を確認してみましょう。

   容量 200ml  アルコール分6%
   香料、酸味料、食用赤色40号、
   食用赤色102号、食用赤色106号、
   炭酸ガス含有


・・・・・・・・・・・・・

ここではこれをスプモーニとは呼ばずに
サントリーカクテルバーのスプモーニと呼ぶ事にします。
(非常に面倒くさいのですが。)


前置きが長くなってしまいましたが
サントリーカクテルバーのスプモーニを呑んでみた感想ですが…








何かいいカクテルとそのレシピを教えてください。
(あくまで個人の嗜好の問題である事をご了承下さい。)


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