ミュンヘン・ヴルスト・クロール

　　　　　　○　ミュンヘン・ヴルスト・クロール
　　　　　ミュンヘンの街で、ヴルストを食べ歩きしていく。
　　　　　まずは、国立歌劇場から近いレシデンツ・シュトラーセにあるツム・フランツィスカーナー。
　　　　　ここではミュンヘン名物のヴァイス・ヴルスト（白ソーセージ）が楽しめる。
　　　　　もちろん中身は豚肉だけれど、色のせいか日本のハンペンのような味に感じる。
　　　　　これに甘口のマスタードを付けて食べるのだけれど、実に美味。
　　　　　ジャガイモの付け合せとビールで１５ユーロぐらい。

　　　　　次に、フラウエン教会に面してあるニュルンベルガー・ブラートヴルスト・グレックル。
　　　　　ここは、名前のとおりニュルンベルグ風の小ぶりな焼きヴルストが名物。
　　　　　予想どおりのソーセージらしい味だけれど、感動するほどではない。
　　　　　６ピースのヴルストと付け合せのパンとビールで１３ユーロぐらい。

　　　　　最後は、ミュンヘン中央駅のヴルストル。
　　　　　ご覧のとおり、駅のフード・コートだけれど
　　　　　ドイツのことだから、あなどれない。
　　　　　シンプルなヴルストの味と小麦の香り高いパンが絶妙にマッチ。
　　　　　ヴルストの種類によって値段が違うけれど、およそ３．５ユーロ。

　　　　　　○　旅の１枚
　　　　　ミュンヘンでは、タワー・レコードやＨＭＶといったＣＤショップがないようで、
　　　　　新市庁舎の脇の楽譜屋兼ＣＤショップ、マックス・ヒーバーでこのＣＤを見つけた。
　　　　　ＩＮＮＴＡＬＥＲ　ＳＡＮＧＥＲという団体が
　　　　　ＡＮＮＥＴＴＥ　ＴＨＯＭＡという作曲家の
　　　　　「ＤＩＥ　ＢＡＵＥＲＭＥＳＳＥ」（農民ミサ曲）を歌ったＣＤで
　　　　　ツィター（映画「第三の男」のあれですね）なんかの民族楽器を伴奏にして
　　　　　南ドイツ風というか、チロル風という調子で、男声が歌っている。（２１ユーロ）

　　　　　　○　旅の宿
　　　　　今回の宿は、ヘルヴェルティア・ホテル（ＨＥＬＶＥＲＴＩＡ　ＨＯＴＥＬ）。
　　　　　ミュンヘン中央駅の地下コンコースからシラー・シュトラーセの出口を
　　　　　上がってすぐのところにあるので、とても便利。（１泊７５ユーロ）
　　　　　室内も機能的で、特段文句はないのだけれど、
　　　　　東京のビジネス・ホテルに宿泊しているような錯覚にとらわれるかもしれない。（２００８年１１月旅行）

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