汚れの基本的な落とし方は、小学校の理科の応用です。
汚れを種類別に分類して、酸やアルカリの性質を応用して落とします。
基本が分かれば、あとはさまざまに応用できるのが掃除のおもしろいところ。

汚れは基本的に、3つに分類できる。
・酸性の汚れ-油汚れ(リノール酸、オレイン酸といった脂肪酸)や人間の肌から出る垢(お肌は弱酸性)
触ってみてペタっとする油を含んだ感じの汚れ
・アルカリ性の汚れ-洗剤や石鹸が原因の汚れや、水の中に含まれるミネラル分が原因でつく汚れ
水まわりの白っぽい汚れ
・その他の汚れ-こびりつきやカビ、焦げつき、錆等

酸性とアルカリ性の汚れについては、基本的にはその性質とは逆のクリーナを使って、
中和の作用を利用して汚れを落とす。

重曹は弱アルカリ性のクリーナー
石鹸と重曹があれば、ほとんどの汚れに対応できてしまう。
あわせて使うことで、汚れを落とす効果がアップする。
重曹だけでは固まっていてこすり落とせないというときは、
石鹸を少量足すと効果が大きく、
また、石鹸で洗ってみたものの、
なんだかベトツキが残っているような気がするというときには、
逆に後から少量重曹を足せばよい。
汚れのついている面が垂直だったりで重曹がうまくふりかけられない、
こういう場合は、石鹸をよく泡立てあ上から重曹を少量かけて、
即席のクリームクレンザーをつくると具合がよい。

アルカリの汚れには酢やクエン酸を
穀物酢を吹きかけてこすれば、ちょっとした石鹸のこびりつきや液だれなどは
楽に溶かすことができる。
汚れにスプレーし、乾拭きするのが基本。

家庭内の汚れの多くは酸性である。
洗剤はアルカリ性が当たり前。中性の洗剤は当たり前ではないから、
わざわざ「中性」と断り書きがつく。
「中性洗剤」が多数を占めるのは「台所用洗剤」だ。
安全性を優先すると、中性の洗剤となるわけだ。
洗浄力は一般の弱アルカリやアルカリ性の洗剤に比べて落ちるのは否めない。
ウールやシルクなど動物繊維やアセテートの衣類はアルカリに弱く、
変色や黄ばみの原因となることがある。
そのため、洗剤は中性であることが求められる。
「男の掃除」佐光紀子