魔人のつぶやき

    
食日記と読書日記、その他結局なんでもあり。(不定期更新)

10月9日
昼 蛸竹輪・ナスのザーサイあえ・ニンジン明太サラダ・煮豆
夜 ケンタッキーのカーネルクリスピー2本・季節野菜のフォカッチャ・ポテトチップス

 このフォカッチャは近場ではマイベストパン屋の「ペイザン」のもの。秋はきのこやさつまいも、かぼちゃなどがのっかって、お腹も満足です。
 今夜にそなえて夕食は買って帰る。スーパーチャンネルの「スタートレック・ヴォイジャー」が放映時間変更になり、深夜に週2本の連続放送になったため、ビデオのセット時間を合わせる為、夜中に一旦起きることにする。体力のない人間には徹夜・半徹はきついので・・
 ビデオのCMカット機能がケーブルテレビには使えないんだもんな〜。知ってたらこんな初期不良てんこもりのビデオ買わなかったよ。

読了 「パズルレディの名推理」
夜中の起床中に読みました。ビデオはもっと頭がクリヤーな時にじっくり見るのだ。
2003年10月10日

10月8日
昼 具沢山卵焼き コーンサラダ
夜 スーパーの寿司(半額)
  湯豆腐
  ナスの油焼

 うちのおかんの調理技術は、切る→加熱するで終わっている。つまり味付けはない。食卓で醤油なりなんなりを各自かけて食うのだ。
 その上夕方スーパーで半額になったお惣菜が大好きだ。たまに食わせてもらえるだけでもありがたいと思うべきなのだろうが・・
2003年10月10日

10月7日
朝 大学芋
昼 厚揚げの煮物・サケと野菜のマリネ
夜 コーンスープ・目玉焼き・ハッシュブラウン・ベーコン・ブロッコリーのにんにくソテー
  フォカッチャ

まともに夕飯作りたくない日もあるよねー。これはいつもならブランチの定番メニューだが(フォカッチャは市販品)、結局こーゆーメニューが好きなんだな。朝の大学芋は昨日の残り。糖分たっぷりとれて脳にはいいかも。
 
2003年10月10日

10月6日
昼 ひじき入り卵焼き 冷凍食品のカレー風味チキン ダツの煮物
夕方 大学いも
夜 豚汁
  サケときのこの包み焼
  あげの焼いたの大根おろし添え

 朝のメニューは書いてもしゃーない。
 夕方の帰宅の車中が一日で一番空腹な時間なので、時々誘惑に負けて食い物を買ってしまう。で軽く済ます根性がなくてしっかり食べた挙句に夕飯が食べられなくなる。
 なんか幼児のようだが、この辺が胃弱の食欲魔人な訳だ。

読了 「さいはての島へ」アーシュラ・ル・グイン
 
2003年10月10日

10月5日
朝 パン一切れ コーヒー牛乳
昼 松茸御膳 
夜 包み焼きハンバーグ 秋のセット

 日帰り温泉のなかではマイベストの「美輝の里」へいったので、そこのランチを。松茸ご飯はかなりおいしかったが、どびん蒸しは〜・・中に入ってた鶏肉の味が強すぎたな。
 夜はファミレス。このセットだけで1200Kcalだってよ!私の普段の1日分だよ(たぶん)。いくらカロリー表示してあってもヘルシーではないよな〜って選ぶ自分も自分だけどさ。
 
2003年10月10日

10月2日
 朝はカロリーメイト半パックとコーヒー牛乳。
 昼は弁当。昨日のバンバンジー。
 涼しくなってきて、弁当のおかずの傷みをあまり気にしなくてすむようなったのはありがたい。夜のうちに全部用意できるし。
 夜はひじき入りチキンサラダ。まぐろユッケ丼。豆腐となめこの味噌汁。チキンサラダはヨーグルト・マヨネーズベースにマサラ・スパイスで風味つけ。これはかなり美味かったのでまた作ろう。
 食後は栗きんとんと、中国茶の「蘭桂花」を開ける。なんとも甘くてトロリとした口当たりがよいです。
 中国茶の茶器が欲しいなあと思うこのごろ。  
2003年10月3日

10月1日
 朝はカロリーメイト半パックとコーヒー牛乳。
 昼は弁当。たらこ入り卵焼き、冷凍食品のれんこん肉はさみ揚げ、ダツの煮物。
 夜はねぎとろ丼。バンバンジー。豆腐となめこの味噌汁。  カフェインレスのラテと栗入りチョコレートケーキ。
 夜更けにものを食うのは好きではないのだが、平日におやつ食べる時間なんてないからね〜。
 
2003年10月3日

9月7日
 急遽ラッキー健康ランドに行くことになり、朝は昨日の残りのホットケーキをあわてて食う。
 到着したのがもう昼だったので、とりあえず食堂へ。おろし天そばを注文。
 そばは堅めで、天ぷらもそれなりに美味く揚がっていてこーゆー処で食べるうちではなかなかおいしかった。
 しかしエビ天のエビって、特別尻尾が大きい品種があるのかなー、それとも身を縦に裂いて残りは他の料理に使ってんのかなー思うことがありますね。

 ここの浴場にはプールがあって、親切に子供用の浮き輪とビート版が用意してある。今日は小学生のいとこが一緒だったので、めづらしく自分も泳いでみた。
 だいたいプール入っているのは子どもばかりなのだが、中にはゴーグルまで用意している子がいてびっくり。
 中にひとり、私の前を横切って潜水するメイワクなのがいて、なんだと思ったら水中眼鏡つけた少年(もう幼児とはとてもいえない)だった。
 悪い遊び覚えてるな〜。
 いつもなら入浴後は休憩室で一眠りするのだが、今日はなんとかいう新人演歌歌手が来ていた為、大変な込み方でとても開いてる席はない。
 仕方がないのでまた食堂で、クリーム白玉あんみつを注文。クリームは半分とけていたが、白玉はおいしかったので許そう。
 帰りは遅くなったので、ココスに入り、アジア麺フォーガーを頼んだ。
 トムヤムクンをマイルドにしたような味で、なかなかおいしかった。
 エスニック料理は好きなのだが、こんな田舎ではファミレスぐらいでしか食べられないのは残念だな。
 

2003年09月8日

8月22日
 朝はカロリーメイト半パック。
 昼は弁当屋の弁当。
 田舎のせいか、近くにコンビニもなく、昼に弁当を持っていけない時は、この弁当屋か近くの八百屋(サンドイッチも弁当もない。菓子パンか白飯のパック、運がよければ3個詰めのオニギリ、具は梅、こぶ、おかか)しかない。
 市場競争が全くないにも関わらず、幸いここの弁当屋は美味い。日替わりで1種類しかないが、栄養のバランスもいいし、季節の素材も入ってたりしてなかなか飽きない。
 今日は野菜とはんぺんの煮付け、卵焼き、エビフライ、ナスの天ぷら、から揚げ、煮魚、漬物。
 夜は鰹の中華風刺身と、麻婆茄子。ナスを揚げずに蒸しナスにしてちょっとヘルシーに・・うそです。揚げ油がもったいなかったので。
 サラダ油でフライすると、めったに美味しくできず(腕の問題なんでしょうが)、だいたい油負けして食べる前に食欲も失せるので、私はオリーブ油しか使っていない。しかしオリーブ油はお高いので、揚げ物をするのも、素揚げにするか、少量で揚げ焼きのようにしている。ナスは油を大量に吸うので、最近揚げナスはめったに食べなくなってきた。
 少量でナスを美味しく揚げる方法ってあるんでしょうか?
 
2003年08月23日 19時33分

8月20日
 このホームページ作りに必死になってたら、夕食を食うのをすっかり忘れていた。
 10時過ぎてあわてて用意。とりあえず昨日ヨーグルトでマリネしておいたチキンをソテーして、タプナードで味付け。あとナスとピーマンのソテーを添えて、ロゼッタ・パンとブラッド・オレンジ・ジュースでなかなかイタリアンな夕食の出来上がり。
 チキンはおいしかった。でもフライパンで焼くよりオーブン使ったほうがもっとおいしいだろうな。
 朝はカロリーメイト半ぱっくとコーヒー牛乳。
 昼は弁当(ゴーヤ・キャベツ・ベーコンの味噌マヨ炒め。松前漬。フキの煮物。冷凍食品の豆腐ハンバーグ)
2003年08月21日 12時27分20秒

8月16日
 昼はオムライス屋でデミグラスソースのオムライス(サイズ1)を食す。
 ここは1921年創業の老舗だが、最近店舗が引越し、今風の建物になった。
個人的には以前の店の方が、レトロな雰囲気でいかにも「洋食屋」らしくて好きだったのだが、なにせ店のあった商店街がおとろしくさびれて来て、少しでも力の残っている商店はどんどん引っ越していく状態なので仕方がない。
 商業施設がどんどん巨大化、アミューズ化して、「商店街」というものが消滅していくのは寂しい気もするな。「商店街」をアミューズ化できるといいんだろうけどね。誰がやるとか考えたらまあ不可能なんだろうけども。全体的に都会に近い方が昔からの商店が残ってるみたいだな。うちの県は車の保有率が全国でもトップレベルだけあって、郊外型モールなんか建ちまくってるし。
 閑話休題。
 オムライスは相変わらず美味でした。しかしサイズ1でも完食できない人がいる量なのに、2とか3頼む人っているんだろうか。まだ見たことないけど、どんな大きさか見てみたいものだ。

 夕方は隣市の花火へ。雨降りそうだけど昼から音の花火があがってたし、一応出かけて場所も確保する。花火前の太鼓やらアカペラやらやってる間に小雨が振り出す。
 小雨は少しずつひどくなっていくので、帰る人はほとんどおらず、気がついた時にはすっかりびしょ濡れ。夏とは思えない寒さで風邪ひきそうなのに、イベントは終わる様子なし。
 ひろ〜い河川敷の一箇所でやってるイベントなんか、堤防全体に広がって花火待ってる人々にはどーでもいいもん、周りではイベントが一つ終わるたびに、花火が始まらないかと人々が期待し、また次のイベントが始まって大ブーイングが起こる。(「太鼓とか省略できないの〜!」「これで花火中止とか言ったら暴動おこるよ〜!」)
 結局予定時間を過ぎて(それでも商工会会長のお話は省略されたらしい)、花火開始。
 きれいでしたよ、もちろん。
 しかし当然ながら雨の中、ものすごい煙が発生し、風下にいた我々は煙でなんにも見えない始末。結局傘さして人の波ぬいながら風上へと異動しながらの花火鑑賞となりました。
 雨の中何時間も場所とりしてた努力はいったい・・・
 そしてこんな雨の中、傘さしてまで花火を見たい自分達ていったい・・ 
 そして帰りに屋台で広島風お好み焼き、焼き鳥、卵せんべい、クレープを確保。家でゆっくりいただきました。

2003年08月23日 18時39分

8月14日
 ライオンキングを見に名古屋へ。
 午前中に家を出るが、電車が途中の駅で臨時停車。踏み切り事故が発生し、撤去作業及び現場検証終了まで動けないとのこと。
 なんとなく動揺しつつ、缶コーヒー買って待っていると、30分ほどで復旧。事故現場はわざわざ徐行してくれた(もちろん安全の為)ので乗車客が皆窓の外をみていたが、事故の跡はわかりませんでした。
 昼は駅上のホテルの中華料理店で飲茶ランチを頼む。
 飲茶好きの自分としては、久し振りの飲茶にかなり期待していたのだが、飲茶らしいメニューは点心3種盛りだけで、あとはなんだか「ヌーベル・チャイニーズ」っぽく、鰹のタタキも薬味や揚げた春巻きの皮なんか乗ってなくて、タマネギと茗荷が添えてあるし、茶そばとかでてくるし、ちょっと残念。
 まずいわけではないのだが、期待が大きすぎるのはよくない。
 あと予約が2時半にしかとれなかったので、それまで空腹を紛らわすついでにデパ地下に試食めぐりに行ったのも悪かったかなあ・・・
 ライオンキングはすばらしかった。も1回くらい行きたいな。
 芝居がはねた後、終電まで時間もないので近くにあった居酒屋へ。
 注文した刺身が切れていて、あわてて別のもの頼んだりした為、気がついたら鶏(焼き鳥)、牛(タンのネギ塩焼)、豚(どて煮)と肉ばかりだった。あとせめてものミズナのサラダ。
 夜分に、胃弱の食欲魔人にはメチャな食事でした。
 次回行くときは、デパ地下でベーグルサンドでも確保しておこうかな。
 
2003年08月23日 18時58分

8月10日
 今朝のブランチは、ラタトゥユのポーチドエッグ添え、ロゼッタ・パン、ハーブ入りクリームチーズ、グレープフルーツジュース。
 ズッキーニはお高いのでキュウリで代用したが、そんなに違和感なし。ズッキーニ自体あんまり食したことがないけど、だいぶ食感が違うものだろうか?
 夜は地区の夏祭り。数年前の事故のせいで、花火がなくなってしまい、ここのとこずいぶん淋しい夏祭りになっている。
 今年は花火の代りに「水花火」てのをやるというので一応出かけてみる。「25Mの高さまで打ち上げられる噴水と光のショー」という触れ込みで、それなりに楽しみにしていたのだが・・
 最初の人だかりが、開始10分ほどでだんだん涼しくなっていきました。
 あれはそもそもあの程度のものだったのか、それともどこか設定ミスがあったのか。
 市役所か商工会か知らんが、あの企画立てた人はちゃんと現物見て選んだんだろうか。  ともかく河の真中でやるにはあまりにしょぼい噴水としょぼい照明で、高らかと鳴り響く音楽だけが空回りしていた30分だった(それを最後まで見ていた私も私だけどさ)。
 ま、いずれにしても来年はもう無いだろうな〜。
 出店もなんとなく少なめ。ともかくここ数年ハマっている「広島風お好み焼き」をゲット。
 数年前の神社の祭で食べた広島風お好み焼きがあまりにも美味だったため、それから出店があると必ずトライしている。
 そのときのお好み焼ったら、キャベツはしっとりみずみずしく甘く、ソースはたっぷり、本場広島で食べたらこうもあろうかというおいしさだったのだ。
 ついでに書くとそのときの店のにーちゃんは目の大きなジャニース系の美少年でそれも収穫でした(なんのこっちゃ)。
 でもそれ以来美味な広島風お好み焼きには再会できず。
 今晩もやはりカナシイお好み焼きでした。
 だいたいキャベツが焼きそばに入れるようなざく切りだったしな〜。その上粉っぽいと来ては誉めようがないではないか。
 やはり買う前に、じっくり焼き始めから観察すべきでした。
 あの美形のにーちゃんと美味なお好み焼は今ごろどこの空の下にいるのでしょうか・・  
2003年08月11日 13時59分58秒

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