レ★シ★ピ

 

ここはぼにぞうが「あー今日は何作ろう」って、夕食のメニューが考えられないときに

見て思い出し、その日の晩ご飯にしちゃうページ。

 

     豚冷しゃぶ

        豚肉をしゃぶしゃぶし、スライスオニオン、みょうが、ネギなどと和え、ごまだれ(orポン酢)をかける。

     セロリのきんぴら

        友達から教えてもらったレシピ。セロリとひき肉できんぴら味でいためる。

        にんじんとか入れる。何とでも合うお料理。

     豚肉の野菜巻き

        千切りしたにんじんと三度マメ(ピーマンや絹さやの千切りでもOK)を薄切りの

        豚肉で巻いて、巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。

        焼き終わりに砂糖を溶かした醤油、酒を振りかけて蓋をし蒸してから完成。

     カレーオムレツ

        ジャガイモの千切り、ひき肉、千切りの玉葱を塩コショウ、カレー粉で炒める。

        卵をフライパンに流しいれ、半熟の時に具を入れてオムレツにする。

     味噌汁の具

        ・豆腐・わかめ・ほうれん草・納豆・みつば・うすあげ・コーン・たまご・小松菜

        ・じゃがいも・玉葱・ごぼう・さつまいも・みょうが・ネギ

     冷奴の具

        ・わかめ・にんにく・みょうが・天かす・玉葱・ネギ     

     コロッケ

        ・ジャガイモ(orさつまいも)・ツナ・玉葱・カレー粉を混ぜ、丸めてフライする。