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071008 エッジ砥ぎ

今シーズン用のバイキング研いだ。砥ぎ台は自作のプレート2枚、セットアップはめんどくさいが
思ったよりよくできた。

砥石の面すり後、最初なのでダイヤモンドからはじめてフルコース
例によって鏡のように仕上げた。