ロシア風ロールキャベツ

〜サワークリームとご飯が特徴〜

ロールキャベツ

出来上がり!

<作り方>

@:ボウルに合びき肉、玉ね ぎのみじん切り、玉子、ご飯、塩、コショウを入れ、よくコネる(その他スパイスはお好みで)

A:茹でたキャベツで@のタネを包む

B:フライパンに油をひき、軽く焦げ目がつく程度に焼く

C:Bを鍋に並べ、水+ホールトマト、あれば白ワイン(かぶ る位)、ブイヨンベイリーフ、サワークリーム(大2〜3)ひよこ豆を入れ、蓋をして煮込む

<私流アレンジ>
ひよこ豆は私の好みです

日本テレビ系:「モグモグゴンボ」(土曜)より

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