ブロッコリーのスープ

〜別名:ものぐさスープ〜

レシピ
出来上がり!

<作り方>

@:鍋に図の材料を入れ、軽く炒めたあと、かぶるくらいの水とコンソメを入れる

A:具が柔らかくなったらお玉でガシガシつぶし、牛乳、生クリームを加え、塩・コショウで味をととのえる

<私流アレンジ>
あっさりが好みの人は少なめの水から材料を茹で、仕上げに風味付けのバターを少し加える
とろみをつけたければ、小麦粉を入れて炒める

何に載っていたか忘れてしまいました

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