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ムッシュの料理教室　

　　豊田そごうの４Ｆにドライハーブの安い店を発見しました、みんないってみてよ。イタリアンがとっても身近なものになるよ。（美食倶楽部っぽいいけんっしょ）値段は時価の１／４くらいかな。とにかく各100円以下でかえるよ。
　

　　生のパスタ作ったけどおいしかったよ。ちなみにピザも生地から作ったよ。これ激うま。 [レシピ]　
◎小麦粉150㌘　
◎イースト　4ｇ　
◎塩4ｇ　
◎オリーブオイル　適量（このみで）　
◎水95ccで　
●発酵45分　
◎モッツァレラチーズあとは自作のオレガノとトマトとベーコン。
また美食倶楽部で作りやしょう。おいしいよ。
ピザの生地のレシピのイーストを減らすとすこし生地が硬くなってガストとかでもメニューにある、フォカッチャになるよ。これがもちもちしてておいしいよ。みんな試してみてね、ドライイーストはケーキの素材を売ってるとこなら100㌘200円前後でおいているから。フォカッチャの材料に強力粉って書いたけどなんか薄力粉でいいらしい。作ってしまった人ごめんなさい。薄力粉のときはイーストは減らさなくていいかな。

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