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餃子屋のイメージが強いのですが、他にもイロイロやっています。
最近は、ランチが結構元気がいいかもしれません。

企業形態
直営店とフランチャイズが半々。フランチャイズは、社員の独立がほとんど。餃子（というか、中華）の他には、和食・活魚料理店のチェーン展開がある。

選考ステップ
説明会→面接→筆記選考→役員面接→内定？

●説明会
・４０〜５０名ほど。
・プレゼンテーション＆ビデオの構成。
・厳しいことを言う。

●面接（１：１〜３）
・面接官は１名だが、学生の数は、その時によってバラバラ。
・散々と「厳しいところである」と脅された。
・履歴書提出

●感想
・独立したい人向けです。
・質実剛健といったカンジ。
・ちょっとした職人さんの集まりみたいな企業である。