やっててよかったこと

名刺を作って配った
いざメールアドレスの教え合いというときに、非常にベンリ。

人事の方に、メールを送りまくっていた
名前を覚えてもらえたことが多かったです。
返事を貰えないことが多いですが、へこたれませんでした。

店舗チェック
受けようと思っている企業の店舗を最低3店舗はチェック。
「本社の近く・繁華街・暇そうな場所の暇そうな時間帯」の店舗に行きました。
そこで体験した出来事は、面接やエントリーシートに活かしました。
ちなみに、私のチェック項目は…
・灰皿は濡れていないか（いい加減な店は濡れたまま）
・トイレはきれいか
・スタッフの方は、楽しそうに働いているか。例え楽しそうだとしても、仕事が楽しいのではなく、私語で楽しい場合もありえるので、その辺りの見極め（多分、外食でバイトをしていた人はわかると思う）
です。
・・・ホント、私って嫌な客だ（笑）

業界研究
このページをお役立て下さい！
『飲食店経営』という雑誌や、『日経流通新聞』も、かなり役に立ちました。オススメです。
喫茶に興味のある人は『喫茶＆スナック』という雑誌も読んでみたら面白いですよ。

自分のキャッチフレーズを作った
私の場合は「野球のポジションで言うと”ショート”のような人間です」というヤツです。
応用が可能なので、あらゆる書類でこのキャッチフレーズを使いました。
ある意味、芸がないね（笑）

会社訪問
外食産業の場合、ＯＢ＆ＯＧ訪問よりは、会社訪問して人事の人に顔を覚えてもらった方がいいような気がします。ＯＢ＆ＯＧっていったって、人事権ない人がほとんどだから。金融とか志望の人は、絶対にＯＢＯＧ訪問したほうがいいと思うけど。

会社に行くとき、他に楽しみを作る
はっきりいって、毎日毎日イロイロなところに行っていると、うんざりしてきます。
ワタシはそこで、他に楽しみを作ることにしました。
ワタシの場合はコーヒーが好きなので、会社訪問した際、帰り掛けに時間がある場合は、コーヒー屋を探して、飲んで帰りました。
美術館が近くにあった場合はぷらっと入るとか。
気も紛れます。