| 〜かんたんお菓子偏〜 | |
| ◆フレンチトースト☆トースターで作る偏◆ かんたん朝食偏でも、フレンチトーストは紹介しましたが（参照）ここでは、トースターで作るフレンチトーストを紹介。現在アメリカ留学中の親友が、はるばるアメリカからレシピを送ってくれました。ありがとう！！ |
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作り方@卵１個、ミルク５０ml、生クリーム５０ml、バニラエッセンス少々、 砂糖（お好み）を、ボウルに入れて混ぜます。ここに一口大に切ったフランスパンを浸します Aここがポイント！パンをぎゅっと絞る。 B天板にアルミホイルを敷いてバター塗ってオーブントースターで焦げ目がつく程度に焼く。 Cさらに盛り付けてメープルシロップをたっぷりかけて・・・ Dあとは、たべる！ |
| Satiのワンポイントアドバイス トースターの火力は各家庭によって異なります。焼くときはこまめに焼き具合をチェックしましょう。メープルシロップがないときはカラメルソースを作りましょう。『小鍋に砂糖５０gと水４０mlを火にかけ、かき回さずに褐色になるまで煮詰めたら、熱湯大さじ１を加えてときのばします。』 |
| ◆お箸でかんたんドーナツ◆ 豚カツを作った後とか、中途半端に卵が残ってしまった時に作りましょう。残り物で作るんだから気合を入れず、あくまでもテキトーに作ってください。分量は心配な人の為に一応書きましたがテキトーでいいです。だってこの分量だってテキトーに書いてあるから。。。 |
 食器：afternoon tea room |
作り方@卵(半分)をよく混ぜ砂糖(50g)を入れさらによく混ぜます。お箸でよ〜く混ぜましょう。 Aバニラエッセンス(適量)と牛乳(大さじ１)を混ぜ、溶かしバター(20g)小麦粉(100g)ベーキングパウダ(小さじ1)を入れたら箸で突き刺すように、全体がなじむまで混ぜます。混ぜすぎないこと。 B油で揚げます。生地がやわらかい場合はスプーンですくって丸くなるようにいれ、生地が堅い場合は手で直径３センチくらいに丸めて入れます。弱火で箸でころころ転がしながらきつね色になるまでゆっくり揚げます｡ C最後に粉砂糖をふるってできあがり。 |
| Satiのワンポイントアドバイス きれいな卵を使う時はいいですが、もし豚カツの残りの卵を使う場合、皆には言わない事。イヤがられます。粉は入れすぎてもまた混ぜすぎても固くなってしまうので注意｡バターをレンジで溶かす場合、バターは突然破裂するのでこまめにチェックしましょう。粉と一緒にココアパウダーを入れるとチョコ味に、砂糖を少な目にして中にプロセスチーズを入れてもおいしいチーズボールができます｡いろいろ試して下さい。 |
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