エスプレッソに泡立ったミルク（フォームドミルク）が乗った飲み物の事。
名前の由来は、イタリアの修道僧がかぶる
「カプッチョ」という帽子に（ふんわりと泡立った感じが？？）似ていたからだそうです。
カプチーノと聞くと、シナモン風味だと思う人もいるようです。
注文するとシナモンスティックを付けたり
パウダーを振りかけるお店もあるようですが
カプチーノ＝シナモン風味というわけではないそうです。
シナモンなどをつけたものは「フレーバーカプチーノ」
と呼ばれます。
アーモンド､キャラメル、ストロベリー、ココアクリームなどがあるみたい。