イタリア語で「速達」や「急行」の意味。
すごく細かくコーヒーの粉を引いて、２０秒、高圧でいれる。
コーヒーの美味しいところだけを抽出。贅沢な飲み物！

量は極少で、専用の小さなカップに注ぐ。
以外にも砂糖をたっぷり入れていただくのがお決まり。
本場のエスプレッソは
とろりと濃厚、苦味がなくチョコレートのような味らしい。
それからいい香りが口中にほわ～ん。
飲んでからしばらくはコーヒーのいい香りが口に残って素敵。

見た目苦そうなのに、実は苦くないんだね。
Canaはまだ飲んだことがありません。
ぜひ飲んでみたい☆