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実家にいた時はお母さんまかせで何もしなかったけど、
5年前の大学進学をきっかけに一人暮らしを始めて、
ほんの少しだけ料理をするようになった私。
アメリカに来てからは、おいしい日本食は自分で作らないと食べられないので、
もっと本格的に料理をするようになりました。
まだまだレパートリーを増やしたり、栄養のバランスを考えたりと
改善すべき課題はたくさんありますが、
ちょっとずつ自分のCooking Bookを作っていきたいなーと思います。
レシピの掲載は私のオリジナルのみです。
今はまだ他の方のレシピを参考にすることが多いので、
ここで紹介できるレシピは少ないのですが、
とりあえず自分のお料理日記をつけるみたいな感覚で始めたいと思います♪
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