Ｔｅａ

　紅茶に関する(日本語の)ページを見つけました。
　　世界の紅茶 in (くりぼ〜 HomePage)おおっ、こだわってるぞ！というカンジ。初心者にもわかりやすくていいです。
　　Nice cup of tea とっても、雰囲気のあるページ。Teaに関するいろんなことが載っていて◎
　　紅茶の事典　encyclopedia of Tea - elf communication service紅茶に関する知識を深めたいならこちら。通販まであるぞ！

　実は、本当に気に入ったのは、紅茶じゃなくて、スコーンの方。
　カレッジの食事でもクリームがたっぷり挟んであるスコーンを選択できるのですが、私はこのクリームを大変気に入ってしまいました。ちょっと固めで、何とも言えず美味しいかったです。最初は、しつこそうで敬遠していたんだけど、何人かの女子学生が取っているのを見て、どうせ料金は変わらないんだしと思って取ってみたら、スコーンにピッタリだったんです。あれは、イギリスでは一般的なクリームなんでしょう。カレッジの近くのカフェやロンドン、休日に行ったハワース（『嵐が丘』で有名なところ）などでもこのようなクリームが出されました。
　帰国後、あのクリームを求めて地元の喫茶店のスコーンをいろいろ試しているんですが、いずれもクリームが柔らかくてスコーンに負けている気がします。どなたか、スコーンとクリーム、そして紅茶が美味しいお店を知りませんか？

　・・・って、レシピ集(英語)を買ってきたんだから、自分で作ればいいのかもしれない。(^^;

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