今回は、11月30日(土)、関東支部で行われた

o(^-^)o 沖縄料理を食べようの会 o(^-^)o

〜in 新宿 MY CITY 7F 『ナビィとかまど』〜
について、キクチがレポートします!
事の発端は、飲み会やろーぜ(やってよ)メールがピロキ☆からキクチのもとへ。
「うーん、みんな忙しい時期だし集まるかなぁ・・・(私もいそがしーのよ!)」
と思っていた学校帰りの車中、

沖縄料理のお店OPEN♪泡盛多数そろえております。

(注:キクチビジョン&妄想)
の中吊り広告に、キクチの目は釘付けo(~▽~)o
これはきっと、みんな飛びつくに違いないと、思い込みはげしくも確信し

召集命令ヲ関東全域オヨビ東北ノ一部ニ発令!!

(反田くんも千葉っ子なのでもしやと思い、ひと声かけました。)


さて、当日。

久々の再会

久しぶりの再会に、参加者9人は和気藹々と飲み始めた。
かのように見えますが、いや、最初はかなり優柔不断だった!!
当然のようにみんなで泡盛をオーダーしようとしたんだけれども、その種類の多さに頭ん中、まっちろ。
聞くと、その数約300!だそうです。ほぇ〜(その泡盛の瓶たちは、カウンターにずらぁーっと並んでいました。)
どれがどうってわからんもんはわからんので、店員さんにかるくレクチャーしてもらい、
泡盛経験者も未経験者も吟味に吟味をかさねました。さすが食品系!!

真剣そのものっ

泡盛とはお米を原料に、黒麹菌という珍しい麹を使い醗酵させて作る、蒸留酒だそうです。
うーむ、しかし日本酒とも焼酎とも全く異なる風味がありました!
そしてアルコール度は20〜40度前後(♪)、水割り・お湯割り・ロックなどお好みでどぞ。
3年以上貯蔵したものを古酒(くーす)といい、年代ものになるほど上質になり、
まろやかで香気を増すといわれているんだってさ。


さてさて、沖縄料理のお店に来たんだから、お食事のほうもはずせません!!!
こちら、きみどりいろの輝きに一同瞳をきらきらさせてしまった、

『海ぶどう』

きらきら★。.:*:・'゜

ぷちぷちとした食感と海草独特の香りが何とも言えない一品です!美味!
海ぶどうを使ったメニューでほかに、「海ぶどうプチ丼」てのがありました。
これは、食感・どんぶりの大きさともにプチであることが予想されます。


沖縄料理

左から「ラフテー」(豚の角煮)、中央は「ミミガー」(豚の耳!)、
右は「ジーマミー豆腐」?(豆腐の粕漬け?)どれも珍味で泡盛に合うメニューでした。
ジーマミー豆腐は生きているうちに一度は食して見るべし!!お味の方は?はまる味♪


そして、さっそくピロキは主食をオ〜ダ〜!
「ソーキそば」頼んで、しゅうちゃんと半分コしてました。その感想は?
P:「うどんとラーメンの間くらい。」S:「うん。」
ソーキそばのめんは、小麦粉を灰汁で練って作るそうで、確かに中華麺と製造原理は同じだね。

宴も佳境に入り?ニックネームを決めよう(^O^)/ということになりました。
まず、ピロキはピロキで決定。そこから、つけられた人が他の人のをつけるという形で決めました。

はっちゃん&ちゅん

こちらは、はっちゃん(服部くん)&ちゅん(中西くん)。
はっちゃんは今回カメラを担当してくれました。ありがとう!
カメラを向けられて、二人ともついついグラスを構えていますね〜
ん〜旨い!


スマイリー&たけちゃん

スマイリー(中嶋くん)と、たけちゃん(加藤くん)。
ステキな笑顔ステキなダンディズムのステキなツーショットです!!

ピロキ☆&しゅうちゃん

できあがってますねー。
いつしかオリオンビール飲んでるのは、
ご存知、関東期待の新星ピロキしゅうちゃん
二人は珊瑚の箸置きをネタに、かなりハイレベルな?!ジョークを飛ばしていました。
これまた、44期生のおかず畑シリーズ的存在!いい味出してます(はっちゃん談^_^)


酒王はらちゃん

左から2番目は、はらちゃん。醸造学科ということで、濃ゆーい泡盛を飲んでいました。
この日一番アルコール摂取量が多かった人では?さすが、お酒についてよく知っていました!


がぶりっ(^O^)

おざっぺ(小澤くん)が男前にかぶりついてるものは、『シィクワシャーアイス』。
シィクワシャーは沖縄特有の、ビタミンCがたっぷり〜な果実です。

その他、注文したデザートは・・・ゴーヤケーキとポーポー?・_・?
ゴーヤケーキは色がなるほどゴーヤ色だったけど、味のほうは苦味もなくただのスポンジケーキといった感じ。
苦ーいケーキを期待してたのになぁ・・・。残念。
ポーポーは、クレープって書いてあったから期待大だったのに、しょっぱ甘い微妙な味だったよね・・・
もともと、ポーポーっていうのは、小麦粉を水で溶いて薄く焼き、
炒めた豚肉と味噌あんを芯にして巻くものらしいよ。衣に黒砂糖を入れる場合もあるそうです。


「きくっち」でいいですよー

キクチです。今回の飲み会で、ママというニックネームがつきました(*_*)
「マドラーを使って水割りを作る姿がまさに!マ・マだから」だそうです。とほほのほー



 関東スペシャルゥ!!

◎関東飲み会は、おいしくたのしくまったり幕を閉じましたとさ◎