トルコトルコトルコ３
それでは、オソロシイトルコ菓子のお話を致しましょう。
「ターキッシュ・デライト」というのをお聞きになったことがありまして？
直訳すると、「トルコ（人）の喜び」。ジャパニーズにとってはデライトでもなんでもない。
何かゼリー状のものにココナッツや砂糖かなんかがまぶしてあるんですが、
とにかく甘い。砂糖を食べているように甘い。
当時小学生のわたしはまだまだお子ちゃま舌。甘いの大好き♪でもこれは甘すぎでした。
いつかあなたもトルコに行くことがあるかもしれませんね。興味本位で買ってみては如何？
そして、たまに売り歩いている毒々しい色のりんご飴。あれこそ毒りんご？
りんご飴は、日本にも売ってますね。あれでも十分赤すぎると思うんだけど、
トルコのはそれをはるかに超えていました。赤色１０２号（有害な着色料と聞いたことがある）使いすぎ！！
あと、これは食べたことないんですが、「かぼちゃを甘く煮て砂糖水でびちゃびちゃ」（母談）
にしたお菓子があるそうです。
おーい、かぼちゃはなんの味付けしなくても、うまいんですよ〜。
余談ですが、かぼちゃのワタをとってラップにかけて１０分程レンジでチンして食べてみて下さい。
（かぼちゃの）当たりはずれはあるけど、うまいんですのよ。
トルコ人は一概にかなりの甘党のようですね。
チャイ（お茶）（専用のグラスがあって、容量は１００ｍｌ位だろうか）にもコーヒーにも
角砂糖を５，６個入れて１日に４，５杯は飲むんです。（ウヒョー）
え？それで太らないのかって？いンや、そんなことはあり得ません。
男性は労働している為か普通の体型が多いのですが、
中年の女性は・・力士筋肉なしバージョンという感じです。
トルコはイスラム教なので豚肉が食べられないからビタミンＢ１（糖質を燃焼）もあんま摂れないしね。
それでも彼女たちはそんなこと全く気にせず、今日もチャイを飲んでいるのでしょう。
ちょっと羨ましいじゃないの。
サテ、続いてはオソロシクないお菓子の話です。
街に行くと、いや行かなくてもどこにでもドンドルマ（アイスクリーム）が売ってます。
これはウマイです。C'est bon!←フラ語使いたがり
ドンドルマは日本のそれとは違ってすっごーい、伸びる！びよーん。
グルテンでも入ってんでしょうかね？
もちろんフレーバーも色々あります。わたしはチョコがお気に入りで
家の近くのお菓子屋に、買いに行って食べ終わっちゃーまた買いに行き、それを食べたらまた買いに行き、
と、家とお店を何往復もしてたりしました。
・・おいしかったナァ（遠い目）。
そしてこれは絶品！！！！というケーキがありました。
シェラトンホテルのレモンケーキです。もう〜ホッペ落ちちゃう〜みたいな。
しかし高級ホテルのケーキだけあってとてもお高く、結局２，３回しか食べられませんでした。
はァ〜なんかお腹空いてきたわ。
つづく
HOMEへ