小松菜とナスの味噌炒め
<材料>
・小松菜、ナス
・味噌、みりん、砂糖、酒
<作り方>
小松菜、ナスを小さく切る。
味噌、みりん、砂糖、酒を混ぜてたれをつくる。
フライパンに油をしき、小松菜の茎を炒める。
少ししたらナス、小松菜の葉の順に加えて炒める。
全体的にしんなりしてきたら、(2)で作ったたれを加えてよく混ぜれば完成☆
小松菜はカルシウムが豊富で、しかも便秘にいいそうです。便秘でお困りの方!小松菜を食べよう(>.<)