里芋の煮っころがし

1. 里芋の皮をむいて角をとり、丸みをもたせる。こうすると煮くずれしにくく、味がよく染み込む（らしい）
2. 里芋を塩で洗い、さらにその塩をきちんと洗い流す。
3. 里芋を煮る。しばらくすると泡が出てくるので、そうしたら一度湯を捨てる。
4. しょう油、砂糖、みりんで味を付けた湯で里芋を煮る。
   　　味がよく染み込んだら完成☆
   
   注：ここでは各材料の分量を明確に記すことはいたしません。自分の好きな量で作りましょう！