ラーメン自己分析

ここの内容はかなり個人の意見です。ですので
あまり気にしないで下さいー。個人の味覚は
人それぞれなので。( ̄▽+ ̄)

 評価
 十点満点
九点 ★★★★★★★★★
 食した物 札幌味噌。とにかくうまい。ラーメン嫌いのこの俺が本格的にはまったのがこの店です。渋谷店と違いスープのうまみが濃い。ひき肉が大量に入っているためかなー。チャーシューは固めけどいい旨み。上にのってりもやしの食感はたまらない。高田馬場に行くと自然と食べたくなってしまう。
 オロチョンラーメンはうまいがちょい辛いかなーはまるひとにははまる味。
 塩、醤油は普通の店よりうまいがやっぱ味源なら札幌味噌でしょ。
 店の雰囲気 昼のランチタイムに行くと職人っぽいおやっちゃんがいていい感じ。夜に覗いたらバイトの人?!が大勢いたなー友達いわく時間帯により味が違うらしい。
 お薦め やっぱ札幌味噌。
 場所  駅を出て右に行く(一番大きい改札口)5,6分歩いたら大きい道にぶつかるのでそこを左。花月とかラーメン屋がたくさんあり。
もう少し先に行くとえぞ菊本店あり。

味源

高田馬場店

評価 独断と偏見による評価。管理人舌にちょっと自信あり!?水の違いがわかる男です。
食した物 食したらーめんです。
店の雰囲気 そのまんま、結構辛口です。
お薦め そのまんま
場所 地図のせようとしたんだけど、手続き大変なので管理人の言葉で。
他に食べた人 一緒に食べに行った人や、話を聴いた人です。

 味源高田馬場店だけ載せますーこの店が始まり。
他の店は地域ごとに載せますー。

渋谷 高田馬場
駒沢 三多摩
横須賀 横浜
用賀 川ア
久里浜 大口

地域表

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