たまに自炊する自分にとって、めんつゆほど重宝するモノは無い。
なんといっても、醤油と出し汁が始めから合わさっていて、
本来のだしを取るなどと言う行程をしなくてもだしが取れているのだから。
結構、めんつゆを使ったお手軽料理は有名だが、
俺は大学生になってはじめてのバイト先（お好み焼き屋：期間は１年半）で
色々教わったものである。例えば、簡単なモノを紹介してみよう
＃カツ丼、親子丼
麺つゆ：みりん＝３：２（）場合によっては酒を少々）くらいで割ったら簡単に割り下が作れるのだ。
ただし、配合比は各自試して下さい。あとは、たまねぎ、”かつ”や”鶏肉（ももが望ましい）”とにて、卵で綴じれば…。お店の味がこんなお手軽に(^｡^)
＃生姜焼き
麺つゆ：砂糖：生姜＝１：適量：適量くらいで肉に7割くらい火が通ったらかければ、なんちゃって生姜焼きの完成です。あるいは、醤油：酒：砂糖：生姜＝１：１：適量：適量で作るやり方も有ります。後者の場合は基本的に色々なモノに応用できます。（角煮、チャ―シュウetc）と、なぜか麺つゆからそれてしまいました。
もちろん、このほかにも色々有ります（隠し味や、本来の目的で使ったりすることも）。特に、俺みたいに料理のセンスが無い人にはお勧めかも(^｡^)
ちなみに俺が自炊をする理由の1つに、食費が安くて済むからと言う理由がありますので基本的に、材料費が高く付いては意味が無いのです。1人暮らしの人のほとんどがそうではないでしょうか？そう言った意味で、安い食材でいかにおいしいものが作れるかが
俺のモットーなわけです。
もし好評であればであれば、第2弾でも作ってみようかな(^｡^)