ショコラ パンプディング


(4〜6人分)
材料
生クリーム80ml
牛乳350ml
練乳大さじ2
2個
グラニュー糖40g
ココアパウダー大さじ2
フランスパン薄切り12枚

作り方

  1. フランスパンを適当な大きさに切ります。

  2. ボウルに卵を溶きほぐします。

  3. グラニュー糖を加えます。

  4. ココアパウダーを加え、しっかり混ぜます。

  5. 生クリームを加えます。

  6. 5に牛乳、練乳を加えます。

  7. 更になめらかになるまで混ぜ合わせます。

  8. 耐熱性の型にバターを薄くぬります。

  9. フランスパンを並べます。

  10. ここに7を注ぎます。

  11. 160度のオーブンで、18〜20分蒸し焼きにします。

  12. お皿に取り分けて、できあがりです。