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病院のお見舞いに行くと 必ず見かけるのが、 「まつのみ粥」。 最近は 缶にはいっているのもあるんですが、普通は うちで作り魔法瓶にいれて持って行きます。 そうゆうことで、病気で食欲のない人や 病後の早い回復を願い作るのが これなんですよ。 食べれるまで 硬い殻を取ったりずいぶん手間もかかりますが、韓国の高級料理には 欠かせない“かざり”でもあります。 韓国のおもちにもよく載せられていて、独特な香りが なんともいいですね。 寒い山に生えてる“木のみ”ということもあってか、気を回復するのには いい食品だそうです。 不老長寿や健康のためにも 一日10粒は 食べたいですね。 |