韓国のりまき

*** 韓国のり巻き ***

“春”と言うより“初夏”のような近頃。子供達を乗せた観光バスが道路のあちこちで見かけられます。
「あー、遠足なんだあ」

日本ではお弁当に “おにぎり”“から揚げ”“卵焼き”等様々。
でもこちらでは 「キムパプ」のみです。
手っ取りばやくご飯におかずを食べれる、と言う利点はあるのですが作る私はなんか面倒くさい。（息子たちよごめん）

「味なんてどこん家も一緒でしょ？」
「ちがあーう！」
と言う息子達。
「ねえー、今日は日本式にしてよ！」
おいおい、のり巻きも国際的だね。

《料理》
ご飯．．おすし用にやや固く
のり
中身．．卵焼き、人参、ほうれんそう、ハム、たくあん（のりの長さに合わせて細長く）
薬味．．ごま油、いりごま、塩
①ご飯に薬味をいれしゃもじでまぜる
②後は日本ののり巻き同様、くるくる巻く
③巻いたのり巻きにごま油を塗る

応用で、キムチとハムを入れて巻いてもおいしいですよ。（＝キムチ．キムパプ）