薄切り肉は、１回に使いきる分をラップに包む。

下味をつけたほうが長持ちする。

ジップロックにいれ、ストローで空気抜きをする。

トレーで急速冷凍。

解凍は、冷蔵庫にうつして完全に解凍するのが好ましい。

時間がない場合は、レンジで解凍。クッキングペーパーにのせ、解凍するとなおよい。

挽肉は、なるべく２週間で使いきるのが好ましい。

挽肉は腐敗しやすいので、できれば下味をつけて保存。薄くする。

１回分ずつラップで包む。

ジップロックにいれ、ストローで空気抜きをする。

トレーで急速冷凍。

解凍は、冷蔵庫にうつして完全に解凍するのが好ましい。

時間がない場合は、レンジで解凍。クッキングペーパーにのせ、解凍するとなおよい。

鶏肉は、１回に使いきる分をラップに包む。

下味をつけたほうが長持ちする。

ジップロックにいれ、ストローで空気抜きをする。

トレーで急速冷凍。

解凍は、冷蔵庫にうつして完全に解凍するのが好ましい。

時間がない場合は、レンジで解凍。クッキングペーパーにのせ、解凍するとなおよい。