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白いおかず

	名前	材料・分量		作り方
はんぺん	はんぺんのチーズ焼き	はんぺんスライスチーズ	1枚 1枚	はんぺんにチーズを入れて焼く。
	はんぺんのたらこマヨ	はんぺんたらこマヨネーズ	適量	①たらことマヨネーズを混ぜる。 ②はんぺんにたらこマヨをはさんで焼く。
	はんぺんツナ	はんぺんツナ缶	１枚１/２缶	ツナをマヨネーズで合え、はんぺんにはさみ焼く。
長葱	長葱のバター焼き	長葱バター	１/４本大さじ１	長葱を斜め切りし、バターで炒める。
大根	大根の柚醤油漬け（OPENKITCHENさん）	大根醤油柚	適量	①大根を適当な大きさに切る。 ②タッパーに大根を入れて、１/４まで醤油をいれ、柚を入れて１晩おく。
大根	大根バター	大根バター塩、胡椒	適量	大根を半月切りにし、塩、胡椒をかけ、バターをかけて、レンジでチン。
玉葱	玉葱サラダ	玉葱醤油、レモン汁かつおぶし	１対１	①玉葱はスライスし、水につけて辛味をぬく。 ②レモンと醤油をまぜ、玉葱にかける。かつおぶしを。
玉葱	たまねぎと桜海老のマリネ風	玉葱桜海老ドレッシング	適量	玉葱を炒めて、桜海老を入れて、ドレッシングで和える。
竹輪	竹輪チーズ	竹輪チーズ	適量	竹輪を切って、チーズを入れる。
里芋	里芋のたらこﾏﾖﾈｰｽﾞ	里芋たらこマヨネーズ	適量	冷凍里芋をレンジでチンして、たらこマヨネーズを和える。
れんこん	れんこんのたらこ炒め	れんこんたらこ酒醤油	１つ１腹大さじ1/２大さじ1/２	①れんこんは、薄切りにして酢水にさらす。 ②れんこんを透き通るまで炒め、たらこを加え、酒、醤油を。
春雨	春雨の酢の物	春雨きゅうりツナ３杯酢	適量	①春雨を４、５分ゆでる。適当な長さに切る。 ②野菜を千切り。 ③３杯酢であえる。
春雨	春雨サラダ	春雨きゅうりハムドレッシング	適量	①春雨を４、５分ゆでる。適当な長さに切る。 ②野菜を千切り。 ③お好みのドレッシングで。
じゃがいも	じゃが揚げ	じゃがいも塩、胡椒片栗粉	適量	①じゃがいもは、皮をむき、ゆでる。 ②片栗粉をつけて、揚げる。
	ポテトのマヨ焼き	じゃがいも塩、胡椒マヨネーズ	適量	①じゃがいもをゆで、塩、胡椒。 ②耐熱皿にのせ、マヨネーズをかけてオーブンで5分。
	ポテトサラダ	じゃがいもきゅうりハム塩、胡椒マヨネーズ粒マスタード	適量	①じゃがいもは、洗って、袋に入れてレンジでチン。（１つ４、５分） ②皮をむいて、適当な大きさに切り、塩、胡椒をする。 ③胡瓜、ハムを切る。 ④マヨネーズとマスタードで和える。
もやし	もやしのカレーマヨ	もやしマヨネーズ、酢、カレー粉、醤油、塩	適量	①もやしはさっとゆでる。塩をふっておく。 ②調味料をまぜて、もやしにあえる。
もやし	もやしのナムル	もやし塩ごま油ごま	適量	①塩とごま油少々入れたお湯でもやしをゆでる。 ②もやしに、塩、ごま油、ごまをあえる。
マカロニ	マカロニサラダ	マカロニ胡瓜・ハム塩、胡椒マヨネーズ	適量	①マカロニをゆでる。 ②具を千切り。 ③塩、胡椒、マヨネーズで和える。
やまいも	やまいもの梅和え	やまいも梅	適量	①やまいもは、皮をむき、酢水につける。 ②ビニールに、やまいも、梅を入れ、麺棒でたたく。
切干大根	切干大根のサラダ	切干大根胡瓜塩、醤油、酢、すりごま、砂糖、マヨネーズ	適量	①切干大根は水で戻しておいて、さっと熱湯に入れて、水におとす。5cmぐらいに切る。 ②胡瓜は千切り。 ③調味料を適当な量混ぜる。 ④アヨネーズで和える。

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