レシピ Ｎｏ．２
スイート・ポテト・タルト
＜材料＞
●タルト生地● ●スイートポテト●
薄力粉 ・・・・ １５０ｇ さつまいも ・・・・ 皮をむいて１７０ｇ
無塩バター ・・・・ １００ｇ 無塩バター ・・・・ ５０ｇ
卵黄 ・・・・ M寸１／２個 三温糖 ・・・・ ６０ｇ
グラニュー糖 ・・・・ ５０ｇ 牛乳 ・・・・ ４０ｃｃ
卵 ・・・・ M寸１個
●デコレーション● 卵黄 ・・・・ M寸１個
さつまいも ・・・・ 中１／２個 ラム酒 ・・・・ １０ｃｃ
アプリコットジャム ・・・・ 大さじ３ アーモンドプードル ・・・・ ３５ｇ
＜作り方＞
しばらくお待ちください