宮崎・鹿児島




番外編

桜島フェリーうどんコーナー 天ぷらうどん\500かけうどん\350
船の中のうどんです。酸味の効いたカツオ出汁（だと思う）に中太の丸麺、天ぷらは厚手のふやけ気味のかき揚げ天ですが、なんとその下に俗に言うさつま揚げが入っていました。結構私好みの味だったので、復路もかけうどんを頼みました。かけなのにやはりさつま揚げが！幸せな気持ちでいただきました。ちなみに桜島フェリーは24h運航で、うどんコーナーはAM2:00頃までやっているそうです。（2002.4.25）

以下調理中につき、しばらくお待ちくだされ。