プルーンを中にいれて焼き上げました。 ちょっとクロっぽいところはプルーンです。 生イーストを使用しています。
カタツムリの成形をしてみました。どうぶつパン作りで右脳を刺激しよう！刺激度45％くらいの創造性でしょうか？		コーングリッツで練った べ−グルに寄り添う カタツムリ氏
	ガーリックを漬け込んだオリーブオイルをたっぷり塗ったフォカッチャです。170度9分の焼きでフワッと白く焼き上がっています。		オニオンを細かく刻んで生地に混ぜ込んであります。オニオンの甘味が効いたヘルシーなテーブルロールです。
バターをたっぷり練り込んだいわゆるリッチなパン、デニッシュ系の生地は仕込むのが至難の技です。層の数だけ仕込みの工程が増えるのです。リスペクトパン屋さん！		こちらはパン教室の先生から見本をいただきました。パンを作って２０年以上の匠の技！シェル（貝殻）型の成形です。おしゃれですよねぇ。

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