| いえ、べつに夢に出てきた宇宙人を再現したワケではございません。魚パンをつくろう！といった課題が出され、空間把握の弱いわたくしめは３次元表現ができずにこのような２Ｄものに...しかも無意識のうちに手が勝手にタコを作り上げてゆき....。 |
 |
余った生地でちっちゃいクラゲを作りました。おみやげの七宝焼ブローチではありません。 |
 |
 |
またまた登場のレシピ本パーフェクトパンを参考に、バナナブレッドを焼きました。本とは違ったアレンジで粉糖をふりかけてみました。材料（薄力粉110g・ベーキングパウダー小さじ1.1/2・バナナ２本・くるみ30g・無塩バター50g・砂糖45g・卵１コ）を180度のオーブンで4５分！ |
 |
紅茶のソーダブレッドに挑戦してみたのですが、重曹を入れ過ぎたのか膨らみ過ぎました。ソーダブレッドとは"アイルランドに伝わる家庭的で素朴なパン"のことだそうです。 |
 |
紅茶の葉はティーバッグの中身を使っています。すでに刻んであるので、生地に混ぜるだけ。ティーバッグの葉っぱって飲むだけじゃなくて、食材としても使えるものだったのですね。 |
| 全粒粉を混ぜて山形食パンを焼いてみました。ドライイースト使用です。やっぱり酵母を使ったパン作りが一番楽しいですね。発酵したパン生地の手触りが最高なんですよね〜。手で捏ねるのも好き。 |
 |
全粒粉とは、小麦を殻付きで製粉したもので、食物繊維やミネラルが豊富。噛みしめる程に小麦の甘さが味わえておいしいです。この食パンでは全粒粉を４割、強力粉を６割にして焼きました。 |
 |
