編

料理名 作り方 ポイント＆一言
ホットケーキ
ホットケーキミックス、卵、牛乳
  1. ホットケーキミックス２００ｇに卵１個・牛乳１５０ｃｃを加え混ぜる。
  2. ホットプレートを温め両面を焼く。
  3. バター、シロップなどをかけて出来上がり。
  • アウトドアにもGood
どらやき
卵、砂糖、水あめ、水、薄力粉、粒あん
  1. 卵３個を泡だて器で混ぜ、砂糖と水あめを加え６分立てにする。
  2. 重曹小さじ1/2を水小さじ１でとき１に加え、水６０ｃｃと薄力粉１８０ｇを加え混ぜて２０分ほど置く。
  3. さらに水６０ｃｃを加えて混ぜる。
  4. 温めたホットプレートで両面を焼く。
  5. ２枚１組にしてあいだに粒あんをはさんで出来上がり
  • 焼くときは表面にぷつぷつと穴があいてきたら裏返す。
  • 焼きあがったものを堅く絞ったぬれぶきんをかけるとしっとりします。
フレンチトースト
フランスパン、卵、牛乳、砂糖
  1. 卵２個、牛乳１カップ、砂糖適量を混ぜる。（甘さは好みで）
  2. フランスパンを斜めに切り、１につける。
  3. 温まったプレートにバターをひき両面を焦げ目が付くまで焼く。
  4. シロップやシナモン、粉砂糖をかけていただく。
甘いものが苦手な人はガーリックをすりこみバターを塗って焼き、野菜をのせてどうぞ
クレープ
強力粉、牛乳、グラニュー糖、バター、卵
  1. 卵１個、卵黄２個、グラニュー糖２５ｇを泡だて器でよく混ぜ、牛乳３７５ｃｃと塩少々を加える。
  2. 強力粉１５０ｇをふるいにかけながら加えてかき混ぜ、バニラエッセンスを加え、２〜３時間室温に置く。
  3. 溶かしバター５０ｇを加えよく混ぜる。
  4. 温まったホットプレートに油を薄き引き、生地を薄く広げて焼く。
  5. ホイップクリームやフルーツ、ジャムを包んでいただきます。
  • ホットプレートなら温度が一定なのでおすすめ
  • 生地を焼くときは竹串を使うと返しやすいです