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ナンチャッテ天丼　４人分§【飯麺3】11/11

☆テレビでやってた「グッチ裕三の早うまレシピ」
　　み～しゃさんから教えてもらいました＾＾

材料：　
ブラックタイガー又は芝えび300グラム、白ネギ半分（白髪ネギに）
天かす2/3カップ、卵４コ、麺つゆ２カップ、砂糖大さじ１杯

①麺つゆ、砂糖、エビ、天かすを鍋に入れて、エビの色が変わるまで煮る。
②溶いた卵でとじて、ごはんにかけて白髪ネギをのせるだけ！

☆揚げ油いらず。ほんとに、めちゃめちゃ簡単♪（ｋａ－ｋｏ）

◎鶏そぼろ丼　４人分◎【飯麺2】

★電子レンジ活用

材料：　
≪鶏そぼろ材料≫
　鶏ひき肉250ｇ、ねぎのみじん切り1/4分、
　生しいたけみじん切り２ケ分、みそ大さじ２、
　しょうゆ・みりん・砂糖　各大さじ１
≪卵そぼろ材料≫
　卵２ケ、砂糖・みりん各大さじ１、塩少々

①鶏そぼろの材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる
　　⇒ラップをし、電子レンジ４分
　　⇒上下を返しながらまぜ、ラップをし、電子レンジ１分半
　　　　（生の部分がなくなればOK）
　　⇒細かくほぐしておく
②卵そぼろの材料をボウルにいれ、
　　⇒ラップをし、電子レンジ1分半
　　⇒泡立て器でまぜる
　　⇒ラップをし、電子レンジ１分半
　　⇒細かくほぐしておく
③ごはんに鶏そぼろ（汁ごと）と卵そぼろをのせてできあがり

◎鶏そぼろは好みでしょうゆの量を調節してね☆

§サーモン丼§　【飯麺１】

どんぶりレシピ　パート１ !
**レシピ提供は、『バンとグリさん』(o^v^o)**

材料：　
生鮭切り身、
野菜（キャベツ、ししとう、たまねぎ、にんじんなどお好みで）
みりん、しょうゆ、砂糖、塩、こしょう

①生鮭の切り身をそぎ切りにして片栗粉をつけ、
　　サラダ油で焼く。
②焼けたらフライパンから取り出す
③野菜を炒める
④鮭を戻し、みりん、しょうゆ、さとう、塩、こしょう
　　を適量入れて味付け
　　（４人分の場合、みりん・しょうゆは大さじ３杯くらい入れる）
⑤汁ごとごはんにのせる

粉ざんしょうをかけると”より”おいしいです
　
◎砂糖で甘味を調節してね
　簡単なので、家でお昼に一人分作る時にも最適(^^)（ｋａ－ｋｏ）

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