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Column[Today's 3-Things] ＞ 2003年7月号
 | TOPIC 1 | 旅の本二冊 |
| 旅の本二冊を買う。『満里奈の旅ぶくれ―たわわ台湾』（渡辺 満里奈・著、 新潮文庫）、『志の輔旅まくら』（立川 志の輔・ 著 新潮文庫）。渡辺満里奈さんの本を怒涛の勢いで読んで しまう。満里奈さん一行は全員女性で、専ら、台湾中国茶や 茶葉料理、中国スイーツなどグルメを満喫。やっぱり女性は 食べることが好きなんだなぁと思う。景気が悪くなっても食い 気は衰えやしない、台湾料理は、だから女性は強い、とひとり 納得する。北京・四川・広東など、中国各地の味が凝縮され た、東洋一のおいしさと言われている、と聞いたことがある が、茶専門店の店主にしろ、屋台のおやじにしろ、提供する食 にこだわりをもった職人が多い。 | ||
TOPIC 2 | カブトムシ現る！ |  ビートルズ♪ |
| そこにあるべきではないものがある、というのは落ち着かない ものです。[肉詰めピーマンのうま煮弁当]制作後、いつものよ うに朝刊をとりに行こうと、玄関扉を開けたところ、カブトムシ がいました。そこにいるべきものではないものが視野に入って きたもので、「ぅうわぁ〜っ」と思わず声を上げてしまいました。 弱っていたのか、時々アシを微動させるだけで、安全地帯（カ ブトムシがいるべき場所）に移動しそうな様子なし。会社に出 掛けたときには、もう姿を消していました。誰かに獲られたの かなぁ、と思うと、何だかかわいそう。 | ||
 | TOPIC 3 | ベランダガーデン |
| ピンクの日々草とサルビアを植えました。ピンクと紫色はお似 合いのコンビだと思います。ピンク色は、かわいらしい感じ、 華やかさ、ハート、愛といったイメージ。紫色は、セクシーな 感じ、落ち着き、品格、高貴な、一方で暗い感じ、妖しい感じ、 といったイメージを持っています。別々にとらえるとイメージは ちぐはぐなのに、組み合わせるとしっくりときます。 | ||
[2003/07/30-WED]
 | TOPIC 1 | 母のお菓子レシピ帳 |
| 机の抽斗を整理していたら、母からもらった[レシピメモ帳]を 見つけました。母からもらったこのメモ帳、もとはわたしが母 の日に贈ったもの。憶えている限りでは、お小遣いで買った 初めての贈物でした。母がレシピを書き加えたものを「欲しい 〜」と言ってもらい返したものです。レシピ第一号は[レアチー ズケーキ]。母のレアチーズケーキは、森永の「チョイス」を使 ったレシピ。このレアチーズケーキのほかに、パウンドケーキ やカスタードクリーム、マドレーヌなどのレシピがあり、どれも 子供の頃よく作ってくれたお菓子。週末にでも、この母のお菓 子レシピ帳からお菓子作りをしてみようと思います。 | ||
TOPIC 2 | 宝物のカスタネット |  |
| 使わないけど捨てられないもの、それが宝物、と言えるので はないでしょうか。 わたしの宝物のひとつは、このカスタネットです。幼稚園入園 前に通ってたカワイ音楽教室で使っていたもので、もう22年 以上ずっと持っています。赤と紺の木製で、Dodger Blue（ダ ジャー・ブルー）のゴムひもがついています。ゴムは伸びって しまっていますが、そこにも味気を感じてしまいます。母が書 いてくれたと思われる苗字と名前、もうひとつ自分で書いたら しい拙い文字で[みわ]と書かれています。子供のころって何 にでも自分の名前を書いたものです。鉛筆のキャップや消し ゴムのお尻、絵の具ひとつひとつに… そうやって「わたしの ものよ！」と主張しないと心配で仕方なかったのかも。 | ||
 | TOPIC 3 | 今日の一冊 |
| 『ちょっとしたヒトの叡智』（パキラハウス著、講談社） ヒトが産み出した888項目のローテク技が書き記されていま す。当たり前のことなのに「ふむふむ」と関心してみたり、「へ ぇ〜そうなんだと驚いてみたり。ハイテクに慣れ親しんでしま い、その鋭さにあきてしまったようなわたしには、ローテク技習 得してやりたい、と思います。学生時代に買って、暇さえあれ ばパラパラとページをめくり、ローテク巡りに臨んでいます。 | ||
[2003/07/29-TUE]
| TOPIC 1 | ハチミツのびん | |
  | 毎日、朝食にカスピ海ヨーグルトを食べます。そして、決まって お供はきな粉・黒すり胡麻・粉末の笹茶にハチミツ。このハチミ ツは、生協で購入するものです。生協のハチミツは、収穫時期 や注文回によって、レンゲ、アカシア、りんご、マロニエの4種 類のいずれかが登場します。昔はハチミツの種類なんて気に しませんでしたが、まず国産はクセ・嫌味がなく、花の種類によ って柔らかさや色、風味も違います。生協のハチミツファンであ る理由は、国産だからというのも一つですが、びんが大好きで す。種類が異なっても同じびんに入っていて、これが食材や調 味料ストックに便利！ 透明だから中身が一目瞭然、同じビン が並んでいると見た目も良いですし。 [写真上]左からスキムミルク、きな粉、黒すり胡麻、クルミ [写真下]左からレーズン、マカロニ、きくらげ、乾燥わかめ | |
TOPIC 2 | 茶香炉を愉しむ |  |
| 茶香炉を頂きました。茶香炉用の茶葉もセットになっていたの で、さっそく愉しみました。香炉本体の土色がスリットからポ〜 ときらめく炎をますますきれいに見せてます。かすかなお茶 の香りが段々と周りに漂ってきて、ふぅ〜と深く息をついてしま います。ゆとり時間にいかがですか？ | ||
 | TOPIC 3 | 黒い食べもの |
| 我が家の食事には、必ずと言っていいほど、黒い食べものが のっています。黒砂糖、ひじき、のり、わかめ、黒きくらげ、黒 ごま、黒豆、昆布、椎茸、黒米… 最近、ごはんは、白米に黒 米（白米2合に対して黒米大さじ1弱）を混ぜたものをいただき ます。炊き上がりは、薄い黒紫色。黒米は白米に比べて少し 歯ごたえがあります。 黒い食べものは体に良いと言います。黒い色素が持つ抗酸 化力、老廃物の吸着効果、遠赤外線効果があるそうです。体 にいいばかりか、ちらし寿司に最後の最後に黒、海苔を乗せ るように、黒い食べものには、色バランスをとり、風味を添える ものが多いように思います。 | ||
[2003/07/28-MON]
 | TOPIC 1 | スキャナーを買う |
| エプソンのスキャナーを買いました。早速、落書きや退色して しまった写真、新聞の切り抜きをスキャニング。両親も集まっ て家族一同「お〜おっ!!!」と感嘆モノです。特に、写真の退色復 元機能には、みんなビックリです。でも、色褪せしたのも昔の 感じを醸し出していていいなぁと、改めて感じました。ネガ、写 真いずれからも画像をデジタル保存・印刷が出来ますので、オ リジナルのアルバム作りに活躍しそう。スキャナー活用術をも う少し勉強し、このホームページ作成に使ってみたいです。 | ||
TOPIC 2 | フォレストグリーンのペーパーナプキン |   ロゴカラーと おそろいです |
| Flying Saucerという"ホームシェフのためのキッチン用品専門 店"に行きました。フォレストグリーンとクリーム色のペーパー ナプキン、ワイングラスを買いました。フォレストグリーン、わ たしのホームページのテーマカラーなので、嬉しくなりまし た。このお店は、姉の住まいの近くにあって、姉も大のお気に 入り。整然と並べられた商品は、どれもお店の人が実際につ かって良かった商品ばかりだそう。シルバーやステン、ガラ ス、シンプルな色使いで揃えられた、使いやすさ考え抜かれ たデザインの道具が並んでいます。また、「丁寧な暮らし 美 しい道具」というお店のコンセプトに賛同しています。人にも自 分にも、時間にもモノにも丁寧に生きる―忙しかったり、その せいでイライラしたり、他人やモノにあたってみたりもするけ れど、日常のひとつひとつの作業を丁寧に、ゆっくり行うこと で、心にも余裕が出てくると思います。 | ||
 | TOPIC 3 | 定番冷菓子[小豆かん] |
| 我が家の冷たい定番御菓子[小豆かん]作りました。水煮の小 豆に少しだけ甘味をつけ、寒天で固めるだけ。小豆が沈み、 小豆色の層と薄小豆色の寒天の層に別れ、色味もきれい。そ のままでも、きな粉をかけても美味しいです。小豆の水煮は、 甘味をつけない状態で、冷凍しておくと、[小豆かん]や小豆ご はん、かぼちゃのいとこ煮などに、すぐに使えてとっても便 利。 | ||
[2003/07/25-FRI]
 | TOPIC 1 | 椅子のリメイク |
| この椅子19年前−小学校入学時-に買ってもらった学習机の 椅子です。Steel Blueの布地があったので、張り替えました。リ メイク前は赤の格子柄で、薄黒く汚れていましたが、ぐっと落ち 着いた椅子になりました。学習机と言えば、「六・三・三で12年 …」というコマーシャルがありました。小中学生の頃は新しい机 が欲しいと思ってましたが、今はこの机・椅子を長く大切にした いと思います。 | ||
TOPIC 2 | 憧れの[国産・アップルマンゴー] |  |
| 憧れの[国産・アップルマンゴー]を食す。生協にて注文、980 円。そう国産のアップルマンゴーは、メロンにも逼る高級フル ーツ。銀座にある沖縄県物産展「わしたショップ」では、なっな んと1350円で売ってたそうですよ。 アップルマンゴーは、鮮やかなオレンジ（Dark Orange）で、ぷ っくりと丸い楕円型をしています。キレイなオレンジ色でしょ。 | ||
 | TOPIC 3 | 懐かしの[ビスコ] |
| 懐かしの[ビスコ]のニューテイスト＜小麦胚芽入りクラッカー ＞を食す。今だ、[ビスコ]の男の子が描かれたパッケージを 見ると惹かれてしまいます。ビスコをよく食べていたせいか、 わたしは時折「オッパイくさい（＜牛乳みたいなニオイがす る）」と言われてました…ハハハハ。。。 ビスコ＜小麦胚芽入りクラッカー＞は、胚芽が香ばしく、やや 甘さが抑えてあるように感じました。コーヒーにあいます。 | ||
[2003/07/24-THU]
 | TOPIC 1 | ベランダ菜園最終章 |
| 今年春先に植えたベランダ野菜、無碍にも最終章を迎える。母 が、スイートバジルを食い荒らしたと思われる毛虫を発見！今 季の収穫は、小ぶりのトマト2個、ししとう4つ、パセリ、虫食いス イートバジル、と期待に届かずの結果。ピーマンは、予想以上 に大きくなったトマトの影に追いやられ、梅雨入り前後に枯らし てしまった、無念。「ベランダ菜園の晩餐」を飾るはずが〜。今 季の失敗要因は、プランター容積に対して、植えた野菜が多 すぎたこと、バジルについた毛虫くんを発見するのが遅れたこ と。 | ||
TOPIC 2 | 7月の小便小僧を撮る |  |
| JR浜松町駅の小便小僧を撮る。7月の装いは、愛らしいひま わりプリントのグリーンのT-シャツに、ひまわり色のパンツ。う っすらはにかんでおしっこしてる姿は、藝術でもあり、格好の 広告塔だなぁ〜と思う。 | ||
 | TOPIC 3 | ひまわりの数学?! | |||||
| ひまわりの花を観察する。よーく見るとひまわりの種は円の 中に規則正しくぎっしり詰まっていて、螺旋模様のように見え る。観察したついでにひまわりについて調べてみる。
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[2003/07/23-WED]
 | TOPIC 1 | ホームページ[Miwa Style]オープン | |||||||||||||||||||||||
| 皆様 あらためて、本日は本サイトにお越しいただきありがとう ございます。ホームページ作成初心者にて、緻密な文章にて、 お見苦しいところも多くあるかと思いますが、ご愛顧いただける と嬉しく思います。本サイトの趣旨（TOPページより）、
ましては、ご意見、ご質問、アドバイスなどいただけると、大変 ありがたいです。宜しくお願いします。 | |||||||||||||||||||||||||
 | TOPIC 3 | ペペ、10歳の誕生日 |
| 7月22日 愛犬ペペの誕生日、10歳。「ドックイヤー」という言 葉があるが、犬の1年は人間の7年に相当すると言われる。ペ ペにとっての時間の過ぎ方は、わたしの7倍速ってこと。けれ ども、ペペと一緒に過ごす相対的な時間経過は、の〜んびり と穏やかだ。長生きいておくれな。『イスとイヌの見分け方― 犬がおしえてくれた本』（きたやま ようこ・著）を本棚から手に とって、改めて犬と生活することの素晴しさ、愉しさを認識す る。 | ||
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