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またまた「たこ焼き」ですが、舟に乗って本格的？！
夏休みに実家に親類が集まってたこ焼きを作るのが、毎年の恒例行事になりつつあります〜 |
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ワッフル型直火式で焼きました。
ちょっと油断すると真っ黒になりそうだし、でも焼けてないと上の鉄板にひっつくし。。。。これがなかなかむずかしかった。
しかし、焼きたてアツアツをほおばると香ばしくてうまい！ |
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自分で「とろ〜りな角煮」を作りたい！
思い立ったら実行すべし！で、豚バラ安売日（セコい）に初めてバラ肉かたまりを初めて調理！
沖縄式で、湯でこぼしてから酒（泡盛手元なし！）で煮ること５時間ほど、野菜も一緒に煮込んでうま〜い！！ |
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盛岡冷麺セットをいただきました。
セットにはスープと麺と大根キムチが入ってました。
このスープがお店独自でめちゃ美味かった〜
写真の麺はそば粉入りです。
シコシコしてこれも美味い！ |
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メロンパン作成用の粉（東急ハンズで購入）で作りました。
メロンパンが好きでよく食べていたにもかかわらず、作る時初めて２種類の生地でできている事を知りました。
しかも生地があんまりふくらまなかった（粉の賞味期限があとすこしとせまっていたからでしょうか？とほほ）
味は美味しいかったです、友達にも食べてもらいましたが好評でした。やった！！ |
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姉の結婚式のお料理です。どれも普段食べない様な味でおいしかった〜。あと小さいデザートとパンもおいしかったのですが食べるのに夢中で写真をとり忘れた！！
たま〜にはゴーカなホテルでの食事もいいもんだな〜って思いました。でも緊張しました！
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大阪のお店「カンテ・グランデ」のメニューにあるものなのですが大好きでよく食べてました。が、現在住んでいるこちらにはお店がないので、自分で作ってみようと試みました！
お料理のＨＰで作り方がのっていたので、試してみました。
生地（全粒紛）を眠らす時間とか待ち遠しくて、少ししか寝かしていませんでしたが、出来上がりはとてもおいしくて、お店みた〜いとちょっと調子にのっております。（笑）
中身は、「チャパティ」（インドのうす〜いナンみたいなもの）にレタス、ハム、チーズが巻いてあります。
のばした生地をフライパンで焼きます。うすいのですぐに焼けました。
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