| 物語 |
| バンレイシ科このバンレイシ科の 仲間には、 シュガーアップル・な どがある。 原産地は南米アンデ ス高原でペールからアメリカ ヨー ロッパに広がっていったと言われる １６世紀頃には南米の原住民が栽 培を始めていたらしいです。。 このフルーツはトロピカルフルーツ のわりには、避暑地を好み高原など で栽培されている チェリモヤという名前は ペルー語で 『冷たい果実』と 言われています。果肉は白くクリーミーで 絶妙な美味しさがある 別名 冷たい果実ともよばれ、マンゴー･マンゴスチン・と並んで世界の三大美果 とよばれています。 私自身も このフルーツは絶対にご賞味いただきたい とおもいます。 とにかく美味しいです。 カロリー的には低くビタミンＣを割りと多く含んでいます |
| 扱いかた・選びかた |
| 緑色が鮮やかで艶があり 重いものが良い 食べ頃は、緑色から茶色がかった緑色になり多少柔らかくなった頃 が一番美味しい時期です。 |
| 食べ方 ｅｔｃ・・・ |
| 私的には、絶対にそのままがお勧めです。 冷やして食べると 美味です。 ヨーグルトとにフルーツ香りをあわせた様な感じです。 ムースやアイスクリームにすることもあります。 |
| 廃棄率 |
| ２０㌫ |